gailenes

Gaileņu zupa ar sieru, baltajām pupiņām un kūpinātu cūkas krūtiņu

Brokastīs – svaigu baraviku maizītes. Dikļu pils restorāna virtuvē sēnes nonāk tieši no meža

Baltvīnā marinētas gailenes īru gaumē. Viegli pagatavot, garšo neparasti!

Speltas kviešu graudi ar dārzeņiem,kūpinātu c/g krūtiņu un meža sēņu mērci