Foto: PANTHERMEDIA/ SCANPIX/ LETA
Uzkoda, kas neliks vilties: pildīti šampinjoni ar sieru un ķiplokiem 0
Ja meklē vieglu, bet iespaidīgu uzkodu, šie pildītie šampinjoni ir ideāla izvēle. Aromātiski, sulīgi un ar zeltainu sieru – garšu burvība, kas iepriecinās visus viesus vai ģimenes locekļus.
Sastāvdaļas:
Latviešiem pēdējā iespēja uzpildīties “pa lēto”: degviela Eiropā jau šodien ir “uz pusi dārgāka” un vietējie brīdina, ar ko rēķināties mums
78
Kādā krāsā jābūt makam, lai piesaistītu naudu: katrai zodiaka zīmei ir savs tonis
Laimīgie! Marta pirmā nedēļa solās būt īpaši labvēlīga šīm četrām zodiaka zīmēm
12 vidēja izmēra šampinjoni;
100 g mocarellas siera;
50 g cietā siera (piem., Parmesans);
2 ķiploka daiviņas;
2 ēdamkarotes majonēzes vai krēmsiera;
1 ēdamkarote rīvmaizes;
1 ēdamkarote olīveļļas;
svaigi zaļumi (pētersīļi vai lociņi);
sāls un pipari pēc garšas.
Pagatavošana:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 °C.
- Šampinjonus notīra, noņem kātiņus un liek cepamajā pannā ar cepurītēm uz augšu.
- Sasmalciniet ķiplokus un kātiņus, sajauciet ar mocarellas sieru, cieto sieru, majonēzi (vai krēmsieru) un rīvmaizi. Pievienojiet sāli un piparus.
- Katru šampinjonu cepurīti pildiet ar sagatavoto maisījumu.
- Pārlej ar nedaudz olīveļļas un cep 20–25 minūtes, līdz sieri ir izkusis un cepurītes kļuvušas zeltaini brūnas.
- Pārkaisiet ar svaigiem zaļumiem un pasniedziet siltus.
Lai labi garšo!
