Foto: PANTHERMEDIA/ SCANPIX/ LETA
Uzkoda, kas neliks vilties: pildīti šampinjoni ar sieru un ķiplokiem 0
Ja meklē vieglu, bet iespaidīgu uzkodu, šie pildītie šampinjoni ir ideāla izvēle. Aromātiski, sulīgi un ar zeltainu sieru – garšu burvība, kas iepriecinās visus viesus vai ģimenes locekļus.
Sastāvdaļas:
Vai tavs vārds sākas ar laimes burtu? Tava vārda sākumburts par tevi pasaka vairāk, nekā domāji
Gribi auto ilgam laikam? Eksperti iesaka 5 modeļus, kas varētu kalpot līdz pat pensijas vecumam
Nepilngadīga meitene naktī kopā ar tikko iepazītu vīrieti no Rīgas aizlido uz Portugāli – vecāki nesaprot, kā tas iespējams
12 vidēja izmēra šampinjoni;
100 g mocarellas siera;
50 g cietā siera (piem., Parmesans);
2 ķiploka daiviņas;
2 ēdamkarotes majonēzes vai krēmsiera;
1 ēdamkarote rīvmaizes;
1 ēdamkarote olīveļļas;
svaigi zaļumi (pētersīļi vai lociņi);
sāls un pipari pēc garšas.
Pagatavošana:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 °C.
- Šampinjonus notīra, noņem kātiņus un liek cepamajā pannā ar cepurītēm uz augšu.
- Sasmalciniet ķiplokus un kātiņus, sajauciet ar mocarellas sieru, cieto sieru, majonēzi (vai krēmsieru) un rīvmaizi. Pievienojiet sāli un piparus.
- Katru šampinjonu cepurīti pildiet ar sagatavoto maisījumu.
- Pārlej ar nedaudz olīveļļas un cep 20–25 minūtes, līdz sieri ir izkusis un cepurītes kļuvušas zeltaini brūnas.
- Pārkaisiet ar svaigiem zaļumiem un pasniedziet siltus.
Lai labi garšo!
