Mobilā versija
-3.3°C
Niklāvs, Nikola, Nikolajs, Niks
Otrdiena, 6. decembris, 2016
2. janvāris, 2014
Drukāt

Avokado pastēte ar zaļumiem un grauzdētu maizi

KamadenaKM003

Sastāvdaļas. Avokado, svaigi tomāti, saulē kaltēti tomāti, sarkanais sīpols, ķiploks, citrons, sāls, čili pipari, baltmaize.

 

Kā gatavot?

Veikalā izvēlas gatavus, bet ne pārgatavojušos avokado, sagriež mazos kubiņos. Tomātus blanšē, noņem miziņu, sagriež nelielos gabaliņos. Sakapā saulē kaltētos tomātus, sīpolu un ķiploka daiviņu. Sastāvdaļas liek traukā, pievieno mazliet sāls un čili piparus, viegli aplaista ar citronu sulu, sajauc. Ēd ar baltmaizi. Rotā ar biešu un rukolas lapiņām, un tomātu mērci, kas gatavota, savārot tomātus, sīpolus, papriku, čili, ķiploku, pievieno nedaudz sāls un cukura, pēc tam seblenderē.

 

Gatavoja restorāna “Kamadena” šefpavārs Pauls Kišuro.

 

Pievienot komentāru

Draugiem Facebook Twitter Google+