Mobilā versija
-3.3°C
Niklāvs, Nikola, Nikolajs, Niks
Otrdiena, 6. decembris, 2016
24. aprīlis, 2012
Drukāt

Krāsnī ceptas Baltijas reņģes ar pavasara salātiem


Receptes98_VS

Sastāvdaļas: Baltijas reņģu filejas, salātu un dīgstu maisījums, sāls, pipari. Zaļumu pesto – lociņi, dilles, baziliks, ķiploks, olīveļļa, sāls.

 

Kā gatavot?

Reņģu filejas liek uz sviestpapīra, pārkaisa ar sāli un pipariem un 3 – 5 minūtes cep cepeškrāsnī 180 grādu karstumā. Kamēr zivtiņas cepas, pagatavo pesto – sablenderē lociņus, dilles, baziliku, pievienojot ķiploka daiviņu, olīveļļu un mazliet sāls. Uz šķīvja kārto salātu un dīgstu maisījumu, kurā iecilāts zaļumu pesto, klāt liek ceptās reņģes.

 

Gatavoja kafejnīcas “Illy” pavārs Valdis Matvejs.

Pievienot komentāru

Draugiem Facebook Twitter Google+