Foto: Shutterstock / Latvijas Mediji

Kaut kas tāds noteikti ir jāpamēģina! Karamelizētu jauno kartupeļu recepte 0

Pievieno LA.LV

Autors: Inga Patmalniece / Praktiskais Latvietis

Lielākā daļa to nezina! 15 populārākās sieviešu kļūdas seksā
Veselam
3 vienkāršas lietas, ko var izdarīt katrs, lai samazinātu vēža risku: onkologa padomi
Kokteilis
“Es to visu jau zinu!” 10 frāzes, kuras mēdz lietot cilvēki ar zemu IQ līmeni 7
Lasīt citas ziņas

Šajā receptē paprikas pulvera vietā var izmantot svaigi maltus melnos piparus.

Sastāvdaļas

800 g jauno kartupeļu
50 g sviesta
3 ēdamkarotes brūnā cukura
1 ēdamkarote citrona sulas
2 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu
paprikas pulveris
sāls

Pagatavošana

CITI ŠOBRĪD LASA

Nomazgā jaunos kartupeļus un nepārvārot ar visu miziņu izvāra sālsūdenī. Katlā izkausē sviestu, pieber brūno cukuru un maisa, līdz tas izšķīst. Pievieno citrona sulu un rūpīgi samaisa.

Kartupeļus nomizo, liek katlā ar sviestu un cukuru un cep uz lēnas uguns 10–15 minūtes. Pieber sāli un papriku, maisot turpina cept, līdz kartupeļi karamelizējušies.

Gatavošanas beigās pieber pētersīļus, apmaisa, lai visas garšas vienmērīgi sajauktos, un katlu noceļ no uguns.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.