Arhibīskapa Zbigņeva Stankeviča pavāra burkānu-auzu pārslu zupa 0

Sandijs Volinskis, arhibīskapa Zbigņeva Stankeviča pavārs, ikdienā izvēlas vienkāršus un ātri pagatavojamus ēdienus. “Priekšroku dodu labi zināmiem produktiem, no kuriem var pagatavot sātīgu un arī garšīgu ēdienu. Tuvojoties pavasarim, svarīgi, lai tajā būtu arī vitamīni,” stāsta Sandijs.

Reklāma
Reklāma

 

Kāpēc ar gadiem pieaug svars? Kaloriju skaitīšana nepalīdzēs, lūk, kas tev jādara
RAKSTA REDAKTORS
“Kad sāku rādīt slaidus par Ukrainu, redzēju, ka vairāki skolēni novērsa skatienu…” Pieredzes stāsts par krievvalodīgajiem jauniešiem 7
“To bezjēdzīgo brīvdienu 1. maijā sen bija laiks izbeigt.” Sociālo tīklu lietotāju viedokļi par 1.maiju kā oficiālu brīvdienu
Lasīt citas ziņas

Viņa piedāvātā burkānu–auzu pārslu zupa būs labs risinājums gan gadījumā, ja nepieciešams taupīt naudiņu, gan arī visiem, kuri gavēņa laikā (lielais gavēnis šogad sākās 22. februārī, un tas ilgst 40 dienas) atsakās no gaļas. Sandijs gan norāda, ka Romas katoļu baznīcā atteikšanās no gaļas vairāk ir mīts un atkarīga no katra personiskās izvēles. Daudz stingrāki noteikumi esot pareizticīgo baznīcā, kura noteic, ka līdz pat Lieldienām jāatsakās ne tikai no gaļas, bet arī piena ēdieniem un citiem dzīvnieku izcelsmes produktiem.

Burkānu–auzu pārslu zupa

Pagatavošanas laiks: 10 – 15 minūtes.

Nepieciešams: viens liels sīpols, divi burkāni, divi litri ūdens, aptuveni 100 g pilngraudu auzu pārslu, šķipsniņa sāls
.

CITI ŠOBRĪD LASA

Sīpolu sagriež smalkos gabaliņos. Burkānus sarīvē. Katlā uzkarsē eļļu, ieber sīpolus ar burkāniem un apcep. Pielej aptuveni divus litrus ūdens un uzvāra. Pieber pilngraudu auzu pārslas, vēl īsu brīdi pavāra, pēc garšas pievieno sāli un sniedz galdā. Vislabāk zupa garšos ar rupjmaizi un krējuma piciņu. Atkarībā no katra gaumes var pievienot arī sīki sagrieztus zaļumus.

 

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.