Foto: Shutterstock

Gards sautējums – ēdams gan karsts, gan auksts: kabaču – tomātu sautējums ar skābā krējuma “cepurīti” 17

Šis ir izcili gards un baudāms dārzeņu sautējums, kura pagatavošana ir vienkārša. Šis ēdiens satur maz kaloriju un ir garšīgs kā karsts, tikko pēc gatavošanas, tā arī atdzisis.

Kokteilis
VIDEO. “Man te viss besī, es ienīstu savus kolēģus! Man vajag aizvietotāju” – TV personības Kristīnes Garklāvas “teiktais” pārsteidz pat viņu pašu
Noskaidroti visuzticamākie un vismazāk uzticamie automašīnu zīmoli. Kurā sarakstā ir tavs auto? 32
Kokteilis
FOTO. “Viss gan izrādījās citādāk, nekā bijām iedomājušies…” – ministrs Hosams Abu Meri negaidīti atzīstas mīlestībā
Lasīt citas ziņas

Sastāvdaļas:

• Kabači – 2 kg
• Tomāti – 0,5 kg
• Sviests – 250 grami
• Sīpoli – 2 gab.
• Ķiploks – 1 gab.
• Pētersīļi (svaigi) – 50 grami
• Olīveļļa – 50 ml
• Lauru lapas – 1 gab.
• Augu eļļa – 50 ml
• Aromātiskie pipari (nemalti!) – apmēram 6 gab.
• Cukurs – 1 tējkarote
• Sāls – pēc garšas
• Melnie matie pipari – pēc garšas

CITI ŠOBRĪD LASA

Pagatavošana:

1. Kabačus nomizo, notīra un iztīra no sēkliņām. Kabaču vietā var izmantot cukini – tad tos vajag tikai nomizot. Sagriež palielās škēlēs (3-4 cm). Sīpolus sagriež smalki. Bet tomātus sagriež apmēram divreiz mazākos gabaliņos kā kabačus.

2. Dziļā pannā vai katliņā uzkarsēt augu eļļu kopā ar olīveļļu un apcept līdz mīkstumam sīpolus.

3. Pievienot kabačus un maisot cept, kamēr tie sāk suloties. Tad pievieno tomātus, kārtīgi samaisa. Jāapcep viss uz karstas uguns apmēram 2-3 minūtes. Pēc tam samazina karstumu, pievieno cukuru, piparus un lauru lapu. Cep vidēji vēl 3 minūtes. Pēc tam pievieno sāli. Kārtīgi samaisa, jācenšas nemaisīt “enerģiski”, lai sastāvdaļas nepārvēršas putrā. Gatavo vēl vidēji 2 minūtes.

SAISTĪTIE RAKSTI

4. Pa to laiku smalki sagriež pētersīļus, notīra ķiplokus, kurus izspiež caur ķiploku spiedi. To visu pievieno ēdienam, kas gatavojas, pievieno piparus, atkal samaisa un gandrīz uzreiz noņem no uguns. Izņem lauru lapu.

5. Ēdienu pasniedz kopā ar krējuma “cepurīti”! Garšīgs arī atdzisis!

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
Kokteilis
TESTS: Ko par tavu raksturu atklāj tava acu krāsa?
Kokteilis
FOTO. Vienu apvaino etiķetes pārkāpumā, otrai veltī komplimentus: Keitas Midltones un Meganas Mārklas frizūras izraisījušas asas diskusijas soctīklos
Kokteilis
FOTO. Vēl viens fans! Emocionāls un skaists notikums “Prāta Vētras” dalībnieka Māra Mihelsona ģimenē
Kokteilis
FOTO. “Viss gan izrādījās citādāk, nekā bijām iedomājušies…” – ministrs Hosams Abu Meri negaidīti atzīstas mīlestībā
Kokteilis
VIDEO. “Man te viss besī, es ienīstu savus kolēģus! Man vajag aizvietotāju” – TV personības Kristīnes Garklāvas “teiktais” pārsteidz pat viņu pašu
Noskaidroti visuzticamākie un vismazāk uzticamie automašīnu zīmoli. Kurā sarakstā ir tavs auto?
Kokteilis
FOTO. “Viss gan izrādījās citādāk, nekā bijām iedomājušies…” – ministrs Hosams Abu Meri negaidīti atzīstas mīlestībā
Cik gadi ir jānostrādā, lai varētu saņemt valsts garantēto minimālo pensiju?
No 1. oktobra mainīta bezdarbnieka pabalsta aprēķināšanas kārtība atsevišķās situācijās
Lasīt citas ziņas
Kokteilis
VIDEO. “Man te viss besī, es ienīstu savus kolēģus! Man vajag aizvietotāju” – TV personības Kristīnes Garklāvas “teiktais” pārsteidz pat viņu pašu
Kokteilis
FOTO. Sabiedrībā pazīstami cilvēki Mežotnes pilī sanākuši uz izcilā latviešu tenora koncertu
Kokteilis
FOTO, VIDEO. Armands Simsons neslēpj – ir kāds ēdiens, kura gatavošana viņam vienmēr bijis liels izaicinājums
Kokteilis
FOTO. 4 ļoti skaisti galamērķi Latvijas apceļošanai rudenī
VIDEO. Slovākijā Škoda īpašnieks saņēmis fotoradara sodu: viņa medību suns braucis pie stūres
Kokteilis
Tev būs nepieciešama izturība un skaidrība! Horoskopi no 2. līdz 8.oktobrim
“Līdz 2026. gadam mums būs pilnībā aprīkota robeža, bet žogs nav panaceja.” Saruna ar iekšlietu ministru Rihardu Kozlovski
Skatītājs: Tuvojas Putina dzimšanas diena, varbūt vajadzētu viņam sarūpēt “dāvanu”?
Policija meklē Krāslavas novadā bez vēsts pazudušu sievieti un viņas meitiņu
Kokteilis
FOTO. Vēl viens fans! Emocionāls un skaists notikums “Prāta Vētras” dalībnieka Māra Mihelsona ģimenē
Kokteilis
VIDEO. “Man te viss besī, es ienīstu savus kolēģus! Man vajag aizvietotāju” – TV personības Kristīnes Garklāvas “teiktais” pārsteidz pat viņu pašu
No 1. oktobra mainīta bezdarbnieka pabalsta aprēķināšanas kārtība atsevišķās situācijās
CEĻOJUMA APRAKSTS. Somija: klintis un caurumi tajās, zivis, laimīgi cilvēki un dārgas autostāvvietas
Kokteilis
TESTS: Ko par tavu raksturu atklāj tava acu krāsa?
Kokteilis
Ilma un Skaidris – šīs dienas gaviļnieki. Kā vārds ietekmē tavu dzīvi?
Krimināls
“Rakstīja, ka mani atradīšot, izduršot acis, sakapāšot pirkstus…” Par draudēšanu Žigim kādam vīrietim piespriests cietumsods
Kokteilis
“Tas tā kā tāds standup comedy pasākums domāts?” – Didrihsone lasīs lekciju, soctīklu lietotāji neslēpj savu izbrīnu
Kokteilis
“Kaut kāds ārprāts” – Magones kavalieris no Londonas nosauc viņu par slepkavu
Kokteilis
“Man likās, ka šādi ģērbjas tikai Kirkorovs” – Jāņa Zuzāna mīļotā sieviete uz pirmizrādi ierodas ģērbusies luksusa zīmolos “no galvas līdz kājām”
Kokteilis
Esi gatavs negaidītiem likteņa pavērsieniem! Horoskopi 2.oktobrim
Zanda, Lāsma un Zandis – šīs dienas gaviļnieki. Kā vārds ietekmē tavu dzīvi?
Cilvēkstāsts
CILVĒKSTĀSTS. Andris Bulis: “Mūza ir gražīga būtne – atnāk neklauvējot un aiziet neatvadoties”
“Es nezinu, neesmu skaitījusi – piecdesmit, simts?” – uzņēmēja Elīna, kura iecienījusi “vienas nakts” sakarus atklāj, cik partneru viņai bijis
Lietuvā pirmdien streikojuši vairāk nekā 2000 pedagogu
17:50
Policija meklē Krāslavas novadā bez vēsts pazudušu sievieti un viņas meitiņu
17:25
Naktī uz trešdienu Kurzemē un Vidzemē gaidāma vētra. Izsludināts oranžais brīdinājums
17:02