Foto – © Andrei Nekrassov – Fotolia.com

Šobrīd katrā sevi cienoša veikala augļu nodaļā acis priecē spīdīgi oranžie hurmas augļi. Lai kārumnieki varētu tos baudīt arī pēc hurmas sezonas beigām, oranžo brīnumu var vienkārši iemānīt burciņā un našķoties ar aromātisku ievārījumu līdz pat pavasarim.

Lasītākie

7 pārtikas produkti un dzērieni, kas veicina grumbu veidošanos un paātrina novecošanos 25

4 ikdienišķas un efektīvas lietas: tās palīdz tikt vaļā no liekā svara, ja tev nepatīk sportot 3

Seni un spēcīgi ticējumi: šīs lietas nekad nedrīkst ne aizņemties, ne aizdot

Lasīt citas ziņas

Sastāvdaļas
Hurma – 1 kg
Cukurs – 1 kg
Ūdens – 2 glāzes.
Citronskābe – 0.5 tējkarotes
Vaniļa

Pagatavošana
1. Hurmu sagriež plānās šķēlītēs.
2. Pagatavo sīrupu: katliņā ieber cukuru, pārlej ar ūdeni, karsē uz mazas uguns, maisa, kamēr sāk vārīties.
3. Sīrupā liek hurmas šķēlītes un vāra aptuveni 50 minūtes, neaizmirstot maisīt.
4. Pēc tam ievārījumam pievieno citronskābi un vaniļu. Vāra vēl 10 minūtes.
5. Vārīšanu beidz un ļauj ievārījumam atdzist, pēc tam pilda sterilizētās burciņās.

Aizjūras vitamīni uz pašmāju galda – eksotiskie augļi. Ar ko tie labāk sader?

Pildīti āboli. Izskatās karaliski, garšo brīnišķīgi!

Cidonijas ziemai – želejā, džemā, konservētas vai svaigas

Zelta zaptes