Mobilā versija
-2.2°C
Baiba, Barbara, Barba
Svētdiena, 4. decembris, 2016
4. marts, 2014
Drukāt

Kļavu sulas un 
brūkleņu sorbets

sulass_013_jpg

Nepieciešams: 1 l kļavu (vai bērzu) sulas, 50 g glikozes (to var iegādāties aptiekās), 150 g cukura (ja izmanto bērzu sulu, cukura vajag vairāk), 100 g ūdens, saldētas brūklenes.

Ūdeni uzkarsē, pievieno glikozi un cukuru, karsē, līdz veidojas sīrups. Atdzesē. Pielej kļavu (vai bērzu) sulu. Brūklenes sa­blendē, masā iemaisa sīrupu, mazliet uzputo ar mikseri, izmantojot mīklai paredzētās lāpstiņas. Visu lej bļodā, liek saldētavā un vismaz trīs reizes ik pa stundai samaisa. Var pasniegt ar putukrējumu un ogām vai ar kūciņām.

Pievienot komentāru

Draugiem Facebook Twitter Google+