Foto: Shutterstock / Latvijas Mediji
Ātrā recepte: rabarberu plātsmaize no kefīra mīklas 0
Autors: Inga Patmalniece / Praktiskais Latvietis
Zobārsta kabinetā atklājās biedējoša patiesība: 19 gadus vecajam puisim bija atlicis dzīvot vien trīs nedēļas
Putins Sarkanajā laukumā teica runu un tieši tajā brīdi nogrand sprādziens
7 latviešu dīvainības, ko saprotam tikai mēs paši un kas mums šķiet absolūti normālas
Ātri pagatavojams sezonas gardums no rabarberiem.
Sastāvdaļas
Mīklai:
2 glāzes miltu
1 glāze kefīra
2 olas
1 tējkarote cepamā pulvera
Pildījumam:
“Baudot saulgriežu gaišās naktis, izbraucu ar velo pa Lucavsalu. Biju pārsteigts!” Rīdzinieks pirms svētkiem dalās pārdomās
“Viņu parāva straume zem ūdens!” Gaujā pazudušā puiša mamma pastāsta, ka glābēji šodien jau beiguši darbu, tagad dēla meklēšana uz pašu pleciem
Bēgot no veikala ar zagtām pudelēm, sabojā svešu auto: latviešu komiskākās ķezas Līgo svētkos
3 rabarberu kāti (garnēšanai)
200 g biezpiena
2 ēdamkarotes skābā krējuma
2 ēdamkarotes cukura
1 ola
pūdercukurs
Pagatavošana
Iejauc mīklu no miltiem, kefīra, olām un cepamā pulvera. To lej uz plāts, virsū uzdrupina biezpienu, tad saliek sagrieztus rabarberus. Atsevišķā traukā olu sakuļ ar krējumu un cukuru, pārlej rabarberiem. Plāti liek cepeškrāsnī un cep plātsmaizi 180–200 oC, līdz gatava (35–45 minūtes). Atdzesē, pārkaisa ar pūdercukuru.
Cukuru var pievienot pēc savas gaumes.
