Foto: Shutterstock / Latvijas Mediji
Ātrā recepte: rabarberu plātsmaize no kefīra mīklas 0
Autors: Inga Patmalniece / Praktiskais Latvietis
Ārsti nosauc četrus augļus ar kuru ēšanu pēc 45 gadu vecuma nevajadzētu pārlieku aizrauties
Vai darbs no 9.00 līdz 17.00 jūs tracina? Numerologi izceļ četrus dzimšanas datumus, kuru īpašniekiem brīvība ir īpaši svarīga
Cilvēkus aizrāvis ātrs IQ tests: tas liks izkustināt smadzenes, lai pārbaudītu tavu erudīciju
Ātri pagatavojams sezonas gardums no rabarberiem.
Sastāvdaļas
Mīklai:
2 glāzes miltu
1 glāze kefīra
2 olas
1 tējkarote cepamā pulvera
Pildījumam:
3 rabarberu kāti (garnēšanai)
200 g biezpiena
2 ēdamkarotes skābā krējuma
2 ēdamkarotes cukura
1 ola
pūdercukurs
Pagatavošana
Iejauc mīklu no miltiem, kefīra, olām un cepamā pulvera. To lej uz plāts, virsū uzdrupina biezpienu, tad saliek sagrieztus rabarberus. Atsevišķā traukā olu sakuļ ar krējumu un cukuru, pārlej rabarberiem. Plāti liek cepeškrāsnī un cep plātsmaizi 180–200 oC, līdz gatava (35–45 minūtes). Atdzesē, pārkaisa ar pūdercukuru.
Cukuru var pievienot pēc savas gaumes.
