Fotografiska – kur māksla satiekas ar dzīves garšu 0
Tallinas radošajā Telliskivi kvartālā atrodas vieta, kas vienlaikus ir muzejs, kultūras telpa un iedvesmas avots – Fotografiska. Tā ir starptautiski atzīta mūsdienu fotomuzeja filiāle, kas radusies Stokholmā un šodien pulcē mākslas cienītājus no visas pasaules.
Fotografiska Tallinā nav tikai galerija ar baltām sienām – tā ir tikšanās vieta, kur satiekas fotogrāfija, māksla un atvērts skatījums uz pasauli. Šeit regulāri notiek pasaules mēroga izstādes, kas aptver dažādus žanrus un stāstus – no dokumentālās fotogrāfijas līdz avangarda eksperimentiem. Katrs apmeklējums ir kā ceļojums citā pasaulē, kas mudina domāt, just un skatīties plašāk.
Muzeja dinamiskās izstādes tiek veidotas tā, lai iesaistītu skatītāju – tās nav vienkārši gleznainas bildes uz sienas, bet gan pieredze, kas runā ar cilvēku. Fotografiska ir vieta, kur māksla kļūst personīga un atver jaunas perspektīvas.
Restorāns Fotografiska – ilgtspējīgas garšas māksla
Fotografiska pieredze nebeidzas ar izstādēm – tā turpinās arī virtuvē. Restorāns Fotografiska darbojas pēc principa “zero waste”, kas nozīmē, ka šeit nekas netiek izšķiests. Katra sastāvdaļa tiek izmantota pilnībā – no saknes līdz ziedam, no deguna līdz astei, un tas, kas paliek pāri, nonāk kompostā, lai atgrieztos dārza kastēs.
Virtuves dvēsele ir Pēters Pihels – ilgtspējīgas gastronomijas aizstāvis, kura pieredze sniedzas no Pädaste muižas Igaunijā līdz pasaulslavenajam Fäviken Magasinet Zviedrijā un Parīzes Fulgurance. Viņa vadībā restorāna ēdienkarte kļuvusi par sava veida manifestu – godīga garša, kas cieši saistīta ar dabu un sezonu ritmu.
Maltīte Fotografiska restorānā ir ne tikai garšas piedzīvojums, bet arī vērtību apliecinājums. Šeit baudītājs kļūst par daļu no stāsta – par ilgtspējīgu attieksmi pret ēdienu un dzīvi.
Fotografiska Tallinn ir vieta, kur vienuviet iespējams atklāt pasaules līmeņa fotomākslu un izbaudīt izcilu maltīti. Tā ir pieredze, kas apvieno estētiku, garšu un domas – un atstāj sajūtu, ka Tallina neapšaubāmi ir viena no Eiropas kultūras bagātību glabātājām.
