Salāti ar bumbieriem, Rokfora sieru un rudzu pārslām 2
Šie ir ideāli rudens vai ziemas salāti.
Paredzēts: 4 – 6 personām
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes
Nepieciešams:
Salātu maisījums – 1 paka
Bumbieri, sagriezti gabaliņos – 1 – 2 gab.
Rokforas siers, sagriezts mazos gabaliņos – 100 – 150 g
“Milzu!” rudzu pārslas ar dzērvenēm
Dzērveņu džems
Olīveļļa
Balzametiķis
Sāls, pipari
Pagatavošana:
Salātu maisījumu saber lielā, lēzenā traukā. Pa virsu uzkaisa bumbiera un siera gabaliņus. Pagatavo mērci, samaisot 2 – 3 ēdamkarotes dzērveņu ievārījuma, 100 ml olīveļļas, 2 ēdamkarotes balzametiķa, kā arī pievieno sāli un piparus pēc garšas. Uz salātiem uzkaisa “Milzu!” pārslas ar dzērvenēm un uzlej mērci.
Reklāma
Reklāma
Smiltsērkšķi – Latvijas jaunais zelts. Ilze Jurkāne ciemos Tukumā pie audzētājiem “Satori Alfa”
Maize pēc senču receptēm, no eko rudziem. Ilze Jurkāne ciemos Rankas pagasta “Ķelmēnos”
Stāsts par jūras garšu. Ilze Jurkāne ar laivu brauc ciemos pie zivju gardumu ražotājiem “Liedags”
No latviskiem produktiem līdz gī sviestam. Ilze Jurkāne gatavo siera, kefīra un biezpiena uzkodas
