Lielogu dzērvenes. Kā tās audzēt Latgalē? 0

“Pastāstiet, lūdzu, par lielogu dzērveņu audzēšanas īpatnībām Latgalē!”
 Elvīra Kokina Daugavpils novadā

 

LA
LA
Ziņas
“Kādreiz dzērāji bļaustījās uz policiju, bet ne jau Saeimas deputāts,” Vārpiņš uzskata, ka Gobzems “velk” tautu uz anarhiju 238
1 diena
LA
LA
Ziņas
Igaunijā uz ielām vairs nekaisa sāli. Kāpēc Latvija, taupot auto un dabu, nav spērusi šādu soli? 62
22 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
“Šis ir mirklis, kad ieraugām, ka stabiņu likšana bija politisks gājiens,” Timrots nopeļ traģisko situāciju uz Rīgas ielām 41
5 stundas
Lasīt citas ziņas

Latgalē ir Amerikas lielogu dzērveņu audzēšanai piemērots klimats un pietiekami daudz kūdras purvu, kur ierīkot stādījumus, taču tas prasa daudz līdzekļu, ko iespējams atpelnīt tikai pēc vairākiem gadiem (pirmo ražu iegūst 5. gadā pēc stādīšanas). Piemēram, SIA “Latgales dzērvenes” Ludzas novada Briģu pagastā pirms astoņiem gadiem ar lielogu dzērvenēm apstādīti 5 hektāri. Saimniecības īpašnieks Aivars Priedītis stāsta, ka raža šajā audzē (īpaši labākajām šķirnēm) ir vidēji 6 – 10 t no hektāra. Šogad gan dzērvenes ražojušas paskopi – no visas plantācijas novākts vien 10 tonnu ogu, jo augus bojājis dzērveņu dzinumu pangodiņš.

Iegūto ražu audzētājs realizē ar LPKS “Ziemeļoga” un LPKS “Baltijas ogu kompānija” starpniecību, ogas pārstrādā arī savā uzņēmumā SIA “Spengole”. Par vienu no labākajām šķirnēm A. Priedītis atzīst Latvijā pietiekami ilgi pārbaudīto, ražīgo ‘Stevens‘ ar apaļām vai ovālām, sarkanām ogām. Ja paredzēts realizēt svaigas, labi ventilētā telpā, 0…+2 °C temperatūrā tās var uzglabāt līdz decembrim, rēķinoties ar nelieliem ražas zudumiem. Latgalē droši var audzēt arī agrīno šķirni ‘Early Black’, kas ienākas septembra sākumā. Tai ir tumši sarkanas, bumbierveida formas ogas, kas svaigas labi glabājas līdz decembrim. Lielražošanai piemērota šķirne ‘Lemunyon’ – tā ir ražīga, bet ogas labāk izmantot pārstrādei saldētā veidā, jo svaigas glabājas slikti. Līdzīgi ir ar šķirni ‘Bergman’, kas ir kaprīza un prasa īpašu agrotehniku, taču ogas ir ar tumšu krāsojumu un garšīgas.

 

CITI ŠOBRĪD LASA

Latgalē ir Amerikas lielogu dzērveņu audzēšanai piemērots klimats un pietiekami daudz kūdras purvu, kur ierīkot stādījumus, taču tas prasa daudz līdzekļu, ko iespējams atpelnīt tikai pēc vairākiem gadiem (pirmo ražu iegūst 5. gadā pēc stādīšanas).

 

Dzērvenes novāc, kad ogas krāsojas šķirnei tipiskajā krāsā. Bīstamas ir agrās rudens salnas, jo tās var bojāt negatavās ogas. Tā notiek, ja gaisa temperatūra vairākas stundas ir -2 °C. Tad ražas zudumi var būt ievērojami. Apsalušas, negatavas ogas paliek dzeltenas un mīkstas, tādas neder glabāšanai un pārstrādei, tādēļ jāatšķiro. Turpretī pilnīgi nogatavojušās dzērvenes salā necieš – ilgstoši atrodoties temperatūrā, kas zemāka par -4 °C, ienākušās ogas kļūst mīkstas un sulīgas, pēc atsilšanas ir garšīgas un labi glabājas, taču ir grūtāk iztīrāmas.

– Lai pasargātu dzērvenes no salnām un ogas pagūtu nogatavoties uz lauka, iesaku ierīkot laistīšanas sistēmu. Ogas, kas sasniegušas pilnīgu gatavību, ir tumši sarkanas, ar brūnām sēkliņām, cietas, kraukšķīgas, viegli šķirojamas, – stāsta dzērveņu audzētājs.

Ilgstošai uzglabāšanai un pārstrādei paredzētās ogas parasti vispirms sasaldē tā sauktajās šoka kamerās -30 °C, bet glabā -18 °C temperatūrā. Liel­ogu dzērvenes tāpat kā purvā augušās izmanto ievārījumu, džemu, želeju, sulas un citu pārtikas produktu gatavošanai.

Amerikas lielogu dzērvenes labi aug arī dārzā. Labākais to stādīšanas laiks ir maijs, jūnijs. Nelieliem dzērveņu stādījumiem parasti izmanto apsakņotus viengadīgus vai divgadīgus stādus. Stādīšanas attālums – 10 x 10 līdz 15 x 15 cm. Jo blīvāks stādījums, jo ātrāk dzinumi nosedz augsni un mazāk aug nezāļu. Lielražošanā izmanto 8 – 15 cm garus spraudeņus. Tos sprauž kūdrā (pH 3,5 – 5,5), atstājot virs zemes 2 – 3 cm garus galus. Jaunie dzinumi sāk augt pēc trim četrām nedēļām.

Nokrišņu Latvijā ir pietiekami, tomēr, iestājoties ilgstošam sausuma periodam, stādījumi jāmitrina. Lai gan dzērvenes ir mitrumprasīgas, tās necieš pastāvīgu slapjumu. Vietās, kur ilgstoši krājas ūdens, saknēm trūkst gaisa, tās atmirst un augi var iznīkt. Paaugstinātas prasības pēc mitruma dzērvenēm ir pavasarī, augšanas sākumā, ziedēšanas laikā, ogu briešanas un jauno ziedpumpuru ieriešanās laikā. Lielražošanā dzērvenes smidzina arī, lai pasargātu augus no pavasara un rudens salnām. Mazdārziņā pret salnām var izmantot agrotīklu.

Dzērvenājus svarīgi mulčēt ne retāk kā reizi piecos gados (pirmoreiz to dara pirmajā vai otrajā gadā pēc stādīšanas). Mulčas slānis stimulē stādījumu sakuplošanu – horizontālo dzinumu apsakņošanos un vertikālo dzinumu veidošanos. Latvijā labākā mulča ir kūdra, bet var izmantot arī skujkoku zāģskaidas.

Pavasarī Aivara Priedīša uzņēmumos (mob. tālr. 26829725) varēs iegādāties dzērveņu stīgas spraudeņu griešanai.

 

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
Inita Šteinberga
Praktiski
Kādas lampiņas izvēlēties dārzam?
1 stunda
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Kraukšīgie un aromātiskie siera cepumiņi
1 stunda
AK
Aiva Kalve
Praktiski
Vairums telpas ziemā vēdina nepareizi: milzīgs siltuma zudums un maz svaiga gaisa!
1 stunda
AO
Andris Ozoliņš
Praktiski
Latvijā tapušie dizaina risinājumi palīdz noformēt attālinātu darba vietu
14 stundas
LA
LA
Ziņas
“Kādreiz dzērāji bļaustījās uz policiju, bet ne jau Saeimas deputāts,” Vārpiņš uzskata, ka Gobzems “velk” tautu uz anarhiju 238
1 diena
LA
LA
Ziņas
Igaunijā uz ielām vairs nekaisa sāli. Kāpēc Latvija, taupot auto un dabu, nav spērusi šādu soli? 62
22 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
“Šis ir mirklis, kad ieraugām, ka stabiņu likšana bija politisks gājiens,” Timrots nopeļ traģisko situāciju uz Rīgas ielām 41
5 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
VIDEO. Negaidīts ciemiņš! Briedis pieklājīgi ar ragu piezvana pie durvīm 7
21 stundas
LA
LA.LV
Kokteilis
Šī diena var izrādīties bīstama, lai arī sākotnēji tāda nemaz neliksies! Horoskopi 9.decembrim 1
18 stundas
Lasīt citas ziņas
LA
LA.LV
Ziņas
VIDEO. Kā pagatavot Ziemassvētku vainagu? Padomi no Lielbritānijas karaliskās ģimenes floristiem 2
14 stundas
SR
Sandra Ruska
Praktiski
Ziemassvētku eglīte dārzā: kādu izvēlēties un vai kociņu podā pēc svētkiem var pārstādīt?
23 stundas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Viss, kas vajadzīgs izciliem svētkiem: Ziemassvētku siera kūka 2
1 diena
MB
Madara Briede
Praktiski
Vai cilvēks, kurš vakcinējies ar “Sputnik”, var iegūt Covid-19 sertifikātu, kas derīgs Eiropā?
23 stundas
Inita Šteinberga
Praktiski
Vai sniegs no kokiem un krūmiem ir jānopurina? Iesaka dārzniece
1 diena
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Veģetārais plovs ar burkāniem, ķirbīti un kariju 5
1 diena
LE
LETA
Ziņas
Zinātniekiem bažas par jaunu Covid-19 mutāciju veidošanos “Baltic Devon Mink” ūdeļu audzētavā 1
25 minūtes
LA
LA.LV
Ziņas
Rozentāle: Omikrons, iespējams, ir Covid-19 pašiznīcināšanās process 12
51 minūtes
LA
LA.LV
Ziņas
FOTO: Sākušies Ķekavas apvedceļa būvdarbi. Autovadītājus aicina savlaicīgi gatavoties satiksmes ierobežojumiem 6
1 stunda
LA
LA.LV
Ziņas
Liepnieks: Mēs esam spiesti visu laiku aizņemties, taču skaidras stratēģijas un ilgtermiņa plānu, kur ieguldīt, mums nav 13
1 stunda
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
VIDEO. Balarāms un Gopika – krišnaīts Uģis Kuģis ar sievu izvēlējušies gaidāmā bērniņa vārdus 14
2 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
VIDEO. Jana Duļevska: “Es negribu līdzināties vīrietim un uzņemties tik daudz atbildības kā viņi!” 14
2 stundas
AK
Aiva Kalve
Praktiski
Vairums telpas ziemā vēdina nepareizi: milzīgs siltuma zudums un maz svaiga gaisa!
1 stunda
Inita Šteinberga
Praktiski
Kādas lampiņas izvēlēties dārzam?
1 stunda
LA
LA.LV
Ziņas
Vai Latvijā lieto zāles pret Covid-19? Ārste izceļ, kā atšķiras kovida ārstēšana pandēmijas sākumā un tagad 45
19 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
“Pie cietumniekiem neviens netiek klāt! Kāda jēga vispār sēdēt?” Advokāts atklāj, cik kritiskā situācijā ieslodzītie 29
20 stundas
LA
LA
Ziņas
Igaunijā uz ielām vairs nekaisa sāli. Kāpēc Latvija, taupot auto un dabu, nav spērusi šādu soli? 62
22 stundas
LE
LETA
Ziņas
Brīdina par bīstamu laika parādību: piektdien un sestdien varētu veidoties atkala 7
18 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
VIDEO. Negaidīts ciemiņš! Briedis pieklājīgi ar ragu piezvana pie durvīm 7
21 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
VIDEO. Kā pagatavot Ziemassvētku vainagu? Padomi no Lielbritānijas karaliskās ģimenes floristiem 2
14 stundas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Viss, kas vajadzīgs izciliem svētkiem: Ziemassvētku siera kūka 2
1 diena
LA
LA
Ziņas
“Kādreiz dzērāji bļaustījās uz policiju, bet ne jau Saeimas deputāts,” Vārpiņš uzskata, ka Gobzems “velk” tautu uz anarhiju 238
1 diena
MB
Madara Briede
Praktiski
Vai cilvēks, kurš vakcinējies ar “Sputnik”, var iegūt Covid-19 sertifikātu, kas derīgs Eiropā?
23 stundas
LE
LETA
Ziņas
Latvijā oficiāli apstiprināti pirmie omikrona gadījumi
12:48
LE
LETA
Ziņas
Trešdien Latvijā reģistrēti 793 jauni Covid-19 pacienti un 24 sasirgušie miruši
12:30
LE
LETA
Ziņas
Zinātniekiem bažas par jaunu Covid-19 mutāciju veidošanos “Baltic Devon Mink” ūdeļu audzētavā 1
12:25