Nosaukumā – “cāļu aknu pastēte”, sastāvā – pavisam kas cits. Vai tas ir godīgi pret pircēju? 0
Kāpēc produktu, kura sastāvā dominē cūkgaļa, drīkst saukt par “Cāļu” pastēti? Šis jautājums radies pēc tam, kad patērētāji ievērojuši pretrunu starp produkta nosaukumu un tā faktisko sastāvu LIDO ražotajā pastētē. LA.LV vērsās ar jautājumiem gan pie LIDO, gan Pārtikas un veterinārā dienesta (PVD) ekspertiem, kuri skaidroja, vai cilvēki tādējādi netiek maldināti.
LIDO ražotā “Cāļu” pastēte sastāv no 52,6% cūkgaļas, bet vistu aknas ir 29.2%. Rodas jautājums, vai ir pieņemami un drīkst produktu dēvēt par vistas/cāļa aknu pastēti šādā gadījumā.
Atbild PVD Dzīvnieku izcelsmes produktu ražošanas uzraudzības daļas vadītāja vietniece Ilze Plīkša: “Jā, drīkst. To nosaka Eiropas Parlamenta un Padomes Regula (ES) Nr. 1169/2011 (2011. gada 25. oktobris) par pārtikas produktu informācijas sniegšanu patērētājiem un par grozījumiem Eiropas Parlamenta un Padomes Regulās (EK) Nr. 1924/2006 un (EK) Nr. 1925/2006, un par Komisijas Direktīvas 87/250/EEK, Padomes Direktīvas 90/496/EEK, Komisijas Direktīvas 1999/10/EK, Eiropas Parlamenta un Padomes Direktīvas 2000/13/EK, Komisijas Direktīvu 2002/67/EK un 2008/5/EK un Komisijas Regulas 22. pants.
Sastāvdaļas daudzumu vai sastāvdaļu kategorijas daudzumu, ko izmanto, ražojot vai izgatavojot pārtikas produktu, uzrāda, ja attiecīgā sastāvdaļa vai sastāvdaļu kategorija:
a) ir norādīta pārtikas produkta nosaukumā vai nosaukumā, ar kuru patērētājs parasti to saista;
b) marķējumā ir izcelta ar tekstu, zīmējumiem vai grafiskiem simboliem; vai
c) būtiski raksturo pārtikas produktu un atšķir to no citiem produktiem, ar kuriem to var sajaukt nosaukuma vai izskata dēļ.”
Ja produkta sastāvā būtu nulle no tā, kas minēts nosaukumā, tad tā būtu maldināšana.
Pamatojoties uz ES Regulas Nr. 1169/2011 22. pantu arī LIDO Kvalitātes vadības daļas vadītāja Ilze Briede uzsver, ka LIDO produkts atbilst prasībām.
“Attiecīgi, šajā gadījumā nosaukums “Cāļu” pastēte atbilst regulējumam, jo produkta sastāvā esošās vistas aknas (29,2%) būtiski ietekmē produkta raksturu un garšu. Šī sastāvdaļa tiek skaidri norādīta marķējumā, un tā atbilst ES Regulas Nr. 1169/2011 noteikumiem. Lai gan cūkgaļas īpatsvars sastāvā ir lielāks, nosaukuma izvēle var balstīties arī uz sastāvdaļu, kas raksturo produkta garšu un identitāti, nevis tikai tās daudzumu.”
Tajā pašā laikā patērētāji varētu pieņemt, ka pastēte gatavota galvenokārt no cāļa aknām un piedzīvot vilšanos, ielūkojoties pastētes sastāvā.
“LIDO apzinās, ka produkta nosaukums “Cāļu” pastēte var radīt zināmas asociācijas par sastāvu, tostarp pieņēmumu, ka tā varētu būt pagatavota galvenokārt no cāļa aknām.
Tomēr uzsveram, ka produkta marķējums un sastāvdaļu uzskaitījums ir izstrādāts atbilstoši spēkā esošajiem normatīvajiem aktiem. Sastāvdaļas, tostarp cāļa aknas (29,2%) un cūkgaļa (52,6%), ir skaidri norādītas, nodrošinot patērētājam caurspīdīgu un nepārprotamu informāciju par produkta faktisko sastāvu.
LIDO pievērš īpašu uzmanību tam, lai visa sniegtā informācija – gan uz produkta iepakojuma, gan e-veikalos – būtu precīza, saprotama un atbilstoša normatīvajiem
aktiem.”
