Foto. pexels.com
Kā ogas ilgāk saglabāt svaigas? 0
Pārnesot mājās svaigas ogas, cilvēki visbiežāk tās uzreiz nomazgā, lai tās jebkurā brīdī būtu gatavas ēšanai. “Rimi” šefpavārs Baranovskis gan vērš uzmanību, ka, ja ogas paredzēts apēst tuvāko dienu laikā, tās nav ieteicams mazgāt uzreiz pēc iegādes vai novākšanas.
Ogu dabīgais aizsargslānis palīdz tām ilgāk saglabāt svaigumu, tāpēc ogas ieteicams mazgāt tikai īsi pirms ēšanas.
Atnestās ogas nepieciešams pārlasīt un izvietot plašākā traukā vai uz paplātes, nevis atstāt cieši sakrautas maisiņā vai iepakojumā. Tas palīdzēs ogām ilgāk saglabāt svaigumu un kvalitāti.
Ja starp tām ir kāda bojāta oga, tā var veicināt arī pārējo ogu ātrāku bojāšanos, tāpēc regulāra ogu pārlasīšana palīdzēs tās ilgāk saglabāt svaigas.
