Elīna Hermansone, Laikmetīgās mākslas centra projektu koordinatore, brīvdienu rītos cep pankūkas no auzu vai griķu miltiem. Tās garšo visai ģimenei un ir daudz veselīgākas par kviešu miltu pankūkām. 


Lasītākie

Krievijā valda histērija: izbojāta Putina inaugurācija 174

TV24

Vai rudenī tiks palielinātas pensijas? Saeimas deputāts par plānotajām izmaiņām pensiju aprēķinā 55

Viedoklis

Krista Draveniece: Puikam norauj bikses, meitai neļauj pačurāt. Kādi briesmoņi strādā mūsu bērnudārzos? 170

Lasīt citas ziņas

Šādas alternatīvo miltu pankūkas būtu ieteicamas arī gados vecākiem cilvēkiem, jo balto miltu izstrādājumos nekā veselīga un organismam nepieciešama vairs nav atlicis.

Ja tomēr ar griķu vai auzu miltiem gatavotās pankūkas pirmajā mirklī garšo pārāk neparasti, lai pie tām pierastu pamazām, var jaukt klāt arī miltus – pusi kviešu, pusi – griķu vai auzu.

Griķu pankūkas

Ziemeļkorejā izdota jauna dziesma, kura slavina tās līderi kā “draudzīgu tēvu”

Vīrs pārdzīvo, ka esmu augstākā amatā. Kā izglābt attiecības?

Agresorvalsts Krievija plāno uz paralimpiskajām spēlēm Parīzē sūtīt vairāk nekā simts sportistus

200 g griķu miltu, aptuveni glāze piena un glāze ūdens, divas olas, sāls

Bļodā ielej ūdeni un iesijā griķu miltus.

Samaisa viendabīgā putriņā un uz divām līdz astoņām stundām ievieto ledusskapī. Pēc tam masai pievieno olas un pavisam nedaudz piena. Gatavojot mīklu, jāraugās, lai tā nesanāktu pārāk šķidra vai bieza. Cep sakarsētā eļļā.

Var ēst ar ievārījumu, taču vislabāk pankūkas pasniegt ar kādu sāļo piedevu – dārzeņu salātiem, apceptu, smalki sagrieztu šķiņķi vai sēņu mērci.

Griķu pankūkas lieliski garšos arī ar dažādiem pildījumiem.