Foto – Baiba Buceniece

VIENSĒTU STĀSTI: Pateikt Lubānam paldies 0

No milzīgā, viļņojošā Lubāna ezera plūst tāda kā jūras smarža, bet Rēzeknes novada Nagļu pagasta “Zvejnieku” mājas pagalmu ieskauj kūpinātu zivju aromāts. Saimnieks JĀNIS MACĀNS rosās pie lielas un apaļas formas kūpinātavas, kuru sedz niedru jumts. 


 

LE
LETA
Ziņas
No rītdienas mainīsies kārtība, kā SPKC apzinās kovida slimniekus 22
1 diena
LA
LA.LV
Ziņas
Ministrs aicina visus jau tagad iegādāties respiratorus. Vai turpmāk tie būs jālieto obligāti? 167
1 diena
GK
Guna Kārkliņa
Kokteilis
Pamazām kļūs vieglāk? Astroloģe prognozē, kas mūs sagaida no 15. oktobra līdz 10.decembrim 2
1 diena
Lasīt citas ziņas

– Drīz ieradīsies kundes pēc gatavajām karpām, nevar taču cilvēks no desas vien pārtikt. Karpa visgaršīgākā ir žāvētā veidā, bet zandarts gan cepts, – skaidro Jānis.

Ar ko tad zvejniekciema ļaudis nodarbojas? Saprotams, ka galveno rūpalu gūst no zvejas. Taču “Zvejnieku” mājas saimnieki izvērsuši arī lauku tūrismu. Goda istabā pie sienas lasāms atzinības raksts par ieguldījumu videi draudzīga tūrisma attīstībā. Saimniecības vadības grožus savās rokās tur Jānis, bet sieva Anna ir vides gide, gādā par grāmatvedības lietām un raksta projektus.

CITI ŠOBRĪD LASA

– Lubāna ezerā rodamas pāri par divdesmit zivju sugām. Atliek vien iegādāties licenci un doties Varsku jūriņā, kā savulaik ezeru dēvējuši vikingi. Nagļu pagastā ar zemi ir paknapi, septiņdesmit procentus no platības aizņem purvi, meži, ūdeņi, tāpēc jau šejienieši no sākta gala “nolemti” kļūt par zvejniekiem. Mums ir pavards ar lielu katlu, kurā viesiem vārām zivju zupu. Reizēm dienā sanāk vārīt trīs tādus katlus. Lielākajai daļai jau garšo zivju zupa. Galvenais tajā ir labi daudz zivju, tāpēc tās nežēlojam. Vārām bez asakām, un tas ir milzīgs darbs – izlobīt visas sīkās zivtiņas. Viesi mielojas un slavē, teiksim, brekša frikadeļu zupu, tādējādi uzņemot vajadzīgo fosfora un kalcija devu, bet paši gan nevēlas tādu gatavot. Saka, negribas smērēt savu virtuvi, kurā veikts eiroremonts, viss pievilksies ar zivju smārdu. Tāpēc labāk nopērk veikalā kādu štruntu un pārtiek no tā. Es arī savulaik pamēģināju dzīvot lielpilsētā Rīgā, bet tur taču nekā nav, tāpēc atgriezos savā senču zemē. Šeit rītos izeju no mājas un pasaku Lubāna ezeram paldies par to, ka mani baro. Tā savulaik darīja arī mana mamma, – stāsta Jānis.

Līdzās vecajai mājai, kurai nav logu, jo senči apzinājušies, ka no Lubāna ezera plūstošā vēja dēļ to nevarēs piekurināt, Jānis uzcēlis savu namu. Viņš paskaidro – sieva savulaik noteikusi – ja būs kārtīga māja, tad dzīvos laukos. Anna gan steidz iebilst – ne jau mājas, bet mīlestības dēļ pārcēlusies uz šejieni.

Macāniem savā sētā bieži nākas uzņemt ārzemju tūristus. 


– Atbrauc holandieši, cienājas ar zandartu, manas sarūpētās medījumu gaļas ēdieniem un saka – jūs esat bagāti, ka varat ikdienā ēst tādas delikateses, mēs gan to nevaram atļauties. Jā, mēs patiesi nenovērtējam, cik īstenībā esam bagāti. Beidzot esmu sācis to apzināties un iemācījies lielīties. Pēc maniem vērojumiem, visknauzerīgākie ir vācu tūristi, kas noņemas ar diņģēšanos. Ievedu vienu vācieti ar laivu ezerā, lai noķertu zandartu, bet viņš saka – jūs, austrumbloka valstis, no dabas vien dzīvojat. Es atteicu – bet jūs pārtiekat no sardelēm. Viens norvēģu viesis arī uzsvēra, cik laimīgs un bagāts esmu, ka varu šādā neskartā vidē dzīvot. Esmu laimīgs katru dienu. Un vispirms jau par to, ka esmu radies šajā pasaulē. Naudas izteiksmē neesam bagāti, bet lauciniekam galvenais, lai būtu lāpsta, ar ko izrakt dobi un iestādīt ķiploku, sīpolu. Atceros, ka agrīnajā jaunībā rīta pusē pārrados no zaļumballes un tik ļoti vēlējos pagulēt, bet vecāki lika doties uz siena pļavu. Man tā negribējās, bet vecākiem pretim runāt neuzdrošinājos, – stāsta Jānis.

Viņš gan piekrīt, ka pēc padarīta darba jāprot arī atpūsties.

– Mani tracina uzskats, ka Latgalē visi ir nodzērušies. Taču mēs protam no sirds priecāties arī bez grādīgās pudeles. Kad nedēļas nogalēs pie mums sabrauc radi, dziedam līdz rīta gaismai. Par politiku runāt apnicis, tad var arī sastrīdēties, bet, kārtīgi izdziedoties, gūsti pozitīvas emocijas. Nav nemaz jābūt apveltītam ar izcilu dziedamo balsi, man arī saka, ka neturu vajadzīgo ritmu, bet es to daru no sirds. Bija pie mums atbraukusi viešņa no Dienvid-amerikas, un mēs palūdzām, lai kaut ko nodzied. Viņa zināja tikai vienu dziesmu. Uz Jāņiem sabraukušos rīdziniekus dēvējam par “divrindniekiem”, jo viņi dziesmām zina tikai divas pirmās rindiņas, bet jādzied taču visu nakti. Jāņos mums ir savi rituāli, apstaigājam kaimiņu sētas ar sieru, alu, vainagiem. Pērn Jāņos bija ieradušies amerikāņi, kas sajūsminājās par līgošanu. Pirms vairākiem gadiem uz šiem svētkiem atbrauca viens skots savā nacionālajā tērpā. Lecot pāri ugunskuram, viņam zem svārkiem pašāvās dzirkstele. Tā, par laimi, ātri nodzisa, bet otrā dienā viesis izskatījās nedaudz sadrūmis. Viņš nebija izvēlējies pareizo līgošanas tērpu. Ārzemnieki iecienījuši putnu vērošanu. Brauc šurp ar saviem tālskatiem un saliekamajiem krēsliem. Pavasarī putnus vēro, bet rudenī brauc šaut pīles, zosis. Nedēļu pie mums nodzīvoja viesis no Beļģijas, kas divreiz dienā mielojās ar zandartiem un nenoguris vēroja putnus. Ārzemnieki ir nosvērtāki, viņi nesteidzoties bauda dabu, bet mūsējie ir nervozi, steidzīgi, grib ātri izskriet cauri Latgalei. Novēroju, ka ārzemnieks lēnā garā – četrdesmit minūtes – dzer vienu alus pudeli, bet mūsējiem desmit minūšu laikā trauks ir tukšs un prasa – vai aliņš jau beidzies?

Macāni iesaistījušies arī projektā – kulinārais mantojums Eiropā – un bijuši pieredzes apmaiņā Vācijā, Baltkrievijā, šogad – Polijā.

– Šie braucieni sniedz iedvesmu, notiek degustācijas, rodam kādu padomu. Kāpēc gan nevaram ko labu paņemt no citiem? Piemēram, Polijā man ļoti garšoja plūmju pīrāgs, – stāsta Anna.

Viņa atnes parādīt burciņu ar savu brūvējumu – sosņaku, kas ir pārņemts no Polijas brauciena. Kas tad ir noslēpumainais sosņaks? Tie ir priežu dzinumi, kas pārkaisīti ar cukuru. Kad burciņas saturs būs labi iestāvējies, tad varēs pārliet ar alkoholu un pa spicglāzītei pacienāt viesus.

Anna neslēpj, ka uz vasaras beigām daudzie viesi viņu jau ir nogurdinājuši, un tad viņa aizmūk uz Teirumnīku purvu, kur, pastaigājoties pa purva taku un izpeldoties ezeriņā, atgūst enerģiju. Patlaban purvā skaisti ziedot dzērvenes, un Annas pavadībā dodamies tās raudzīties. Jānim gan nav vaļas braukt mums līdzi, jo jāķeras pie zivju zupas vārīšanas gaidāmajiem “Zvejnieku” sētas viesiem.

Jānis un Anna izaudzinājuši meitu Aiju, kas Zviedrijā iegūs maģistra grādu arheoloģijā. Vecāki spriež, ka vēsturiski bagātā apkārtne, senās apmetņu vietas raisījuši meitas interesi par šo nodarbošanos.

Raidījums par izdarīgajiem un viesmīlīgajiem “Zvejnieku” mājas saimniekiem Annu un Jāni Macāniem skanēs Latvijas radio 1. programmā “Viensētu stāsti” Līgo dienā, 23. jūnijā, plkst. 16.05.

 

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
LE
LETA
Ziņas
No rītdienas mainīsies kārtība, kā SPKC apzinās kovida slimniekus 22
1 diena
LA
LA.LV
Ziņas
Ministrs aicina visus jau tagad iegādāties respiratorus. Vai turpmāk tie būs jālieto obligāti? 167
1 diena
GK
Guna Kārkliņa
Kokteilis
Pamazām kļūs vieglāk? Astroloģe prognozē, kas mūs sagaida no 15. oktobra līdz 10.decembrim 2
1 diena
Uldis Šmits
Ziņas
Pārkāpta kārtējā sarkanā līnija. Vai kaimiņos briest breksita analogs Polexit? 84
12 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Pieminot šajā nedēļā mūžībā aizsaukto aktieri, publicēta dziesma no nesen klajā nākušā Raimonda Paula un Gunta Skrastiņa kopdarba 14
18 stundas
Lasīt citas ziņas
Uldis Šmits
Ziņas
Pārkāpta kārtējā sarkanā līnija. Vai kaimiņos briest breksita analogs Polexit? 84
12 stundas
IB
Ivars Bušmanis
Ziņas
Itāļi atceļ OIK, spāņi samazina elektrības nodokli. Kā citur kompensē enerģijas cenu pieaugumu? 28
12 stundas
LA
LA.LV
Veselam
Berķe: “Vēža slimnieku kompensējamo zāļu gaidīšanas sarakstā ir medikamenti no 2013. gada, cenas pat latos norādītas!” 15
8 stundas
EL
Egils Levits
Ziņas
Levits: Pandēmija beigsies, bet pamatvērtības, par ko mums jārūpējas, paliks. Mūsu kopējā latviešu valoda ir viena no tām 148
13 stundas
LE
LETA
Ziņas
F-1 izziņo 2022.gada sezonas kalendāru ar 23 sacīkstēm 1
22:30
LA
LA.LV
Veselam
Berķe: “Vēža slimnieku kompensējamo zāļu gaidīšanas sarakstā ir medikamenti no 2013. gada, cenas pat latos norādītas!” 15
21:15
LE
LETA
Ziņas
Jauni kovida slimnieki atklāti Valmieras un Aizkraukles novados. Kur vēl? 7
20:44
LA
LA.LV
Ziņas
“Visus pensionārus gaida smaga ziema.” Veidemane par to, ka ir amorāli piešķirt naudu tikai vakcinētajiem 151
23 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
Skolēni bieži nodod Covid-19 testēšanai nederīgus siekalu testus. Kā tas iespējams? 17
12 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
Plešs: Nodevas iekasēšana par iebraukšanu Jūrmalā nav pamatota 19
12 stundas
LE
LETA
Ziņas
“Akropolē” un “Alfā” brīvdienās darbosies arī vairāki veikali ar atsevišķu ieeju 3
11 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
VIDEO. Sieviete moteļa numurā zem gultas atrod apslēptu eju 5
13 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Komēdija “Svingeri krievu gaumē” uzsāk ceļu pie skatītājiem ar Dmitriju Nagijevu galvenajā lomā 14
12 stundas
GN
Gints Narogs
Ziņas
Aļona Ostapenko – pirmā Latvijas tenisiste, kura nopelnījusi 10 miljonus ASV dolāru 8
12 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
“Var jau būt, ka viņi arī visi ir šovbiznesā.” Roga par jauno budžeta portfeli 20
17 stundas
LE
LETA
Ziņas
VIDEO. Briedis oficiālajā svēršanās procedūrā nedaudz vieglāks par Mannu
11 stundas
ML
Māra Libeka
Stāsti
Pacientus izvērtē un šķiro. Cik ir to cilvēku vienas dienas laikā, kuriem izsaukums tiek atteikts? 88
Intervija 21 stundas
LE
LETA
Ziņas
Vairāk nekā desmit Lietuvā iekļuvušie migranti varētu būt saistīti ar teroristiskām organizācijām 25
16 stundas
LE
LETA
Ziņas
Ir sasniegts Covid-19 gultu maksimums: Balvu slimnīcas vadītāja “uztaisījusi lielu skandālu” un lūgusi nevest jaunus pacientus 78
15 stundas
Daina Šulca
Ziņas
“Mēs sapratām, ka te paliksim, te novecosim.” Kurzemnieku Jablonsku ģimene 12 gados iedzīvojusies Dānijā 144
19 stundas
IR
Ilmārs Randers
Ziņas
Lietuvā senioriem par Covid-19 potēm maksās jau nākamnedēļ. Cik lielu summu par vakcinēšanos pensionāri saņems? 33
19 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
“Arī veikalā kasierei tagad jābūt vakcinētai. Uz kurieni tu iesi?” Kreituse par pedagogiem, kuri draud pamest darbu 112
22 stundas
LE
LETA
Ziņas
Gaidāmi mainīgi laikapstākļi. Iespējams pirmais sniegs? Sinoptiķu prognoze nākamajai nedēļai 1
20 stundas
VS
Viesturs Sprūde
Stāsti
Haoss un panika Maskavā: cilvēki bēga no pilsētas, ielās sākās laupīšanas, dedzināšanas 12
21 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
Ministrs aicina visus jau tagad iegādāties respiratorus. Vai turpmāk tie būs jālieto obligāti? 167
1 diena
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Ziemassvētku zvaigzne – puansetija: kā to kopt pareizi, lai tā uzziedētu atkal? 2
1 diena
AG
Andris Grīnbergs
Ziņas
APTAUJA. Kā vērtējat valdības jaunos lēmumus Covid-19 saslimstības ierobežošanai? 44
23 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
VIDEO. “Mūs piespiež izvēlēties starp cilvēkiem, cilvēcību…” Uzņēmēja pieņem smagu lēmumu un slēdz kafejnīcu 122
1 diena
LA
LA.LV
Ziņas
“Pavļuts nāks spēlēt?” Veidemane neslēpj sašutumu par Valsts prezidenta kancelejas vēlmi iegādāties jaunu koncertflīģeli 135
1 diena
LA
LA.LV
Ziņas
Lapsa: Mums stāsta, ka pie 80% vakcinācijas dzīvosim zaļi, bet paši Saeimā pie 96% baidās un uz darbu neiet 150
1 diena
ML
Māra Lapsa
Praktiski
Saimnieces recepte: kā pareizi skābēt kāpostus, lai tie vienmēr izdotos izcili 1
1 diena