Labi sadīdzis sojas sējums.
Labi sadīdzis sojas sējums.
Foto no privātā arhīva

Aizvien vairāk saimniecību audzē pie mums neierastu kultūru – soju 0

Uldis Graudiņš, “Latvijas Avīze”, AS “Latvijas Mediji”

Par ko 80 minūšu telefona sarunā šodien runāja Makrons, Šolcs un Putins?
Krievijas politiķi vēršas pret Putinu: “Ja nepārtrauks militāro operāciju, bāreņu būs vēl vairāk”
FOTO. Cilvēki joko par karu Ukrainā – par ko sapņo Ukraina bet par ko Krievija? Apskaties!
Lasīt citas ziņas

 

Vietējie audzēšanai izvēlas galvenokārt Polijā un Igaunijā izveidotās sojas šķirnes. Pašmāju selekcija netiek attīstīta, jo Zemkopības ministrija pret šo virzienu izturas vienaldzīgi. Latvijā audzēto soju, kam ir ļoti augsts proteīna saturs, galvenokārt izmanto lopbarībā. Ar to tiek aizvietota ģenētiski modificētā, citos kontinentos audzētā un uz Latviju tālu vestā šī produkta alternatīva.

CITI ŠOBRĪD LASA

 

Vērtīgāka par ievesto

Sojas pārstrādē iegūst sojas raušus, miltus, eļļu, spraukumus un proteīna koncentrātus. Agroresursu un ekonomikas institūta vadošais pētnieks Dr. agr. Imants Jansons vērš uzmanību, ka Latvijā audzētā ģenētiski nemodificētā soja svaiguma dēļ ir vērtīgāka, nekā tālās valstīs (ASV, Argentīna u. c.) audzētā soja, kurai līdz atvešanai uz Latviju ir sākusies taukskābju oksidēšanās.

Proteīna (olbaltumvielu) daudzums Latvijā audzētajā sojā vairākām šķirnēm pārsniedz 40%, tomēr soju dzīvniekiem barot drīkst vien pēc termiskas apstrādes, piemēram, pēc no mehāniskā spiediena īstenotas karsēšanas (ekstrudēšanas) augstā temperatūrā, kuras laikā iznīcina tripsīnu – tas kavē barības vielu šķelšanos un dzīvmasas pieaugumu. Savukārt fitīnskābe kavē minerālvielu cinka, kalcija un magnija uzsūkšanos organismā.

“Sojā no visiem graudaugiem un tauriņziežiem ir vis­optimālākais aminoskābju saturs ar vislabāko sagremojamību. Tā ir ļoti noderīga arī augu maiņas dažādošanai un spēj pati sevi nodrošināt ar slāpekli,” uzsver Agroresursu un ekonomikas institūta pētnieks I. Jansons.

 

Deficīta apstākļos nodrošinās paši

Šā brīža ģeopolitiskajā situācijā soja ir kļuvusi par deficītu, tāpēc saimniecībām, kas šo kultūru audzē, būtiska priekšrocība ir paš­apgāde. Pērn šādu saimniecību bija 33, un soju tās audzēja vairāk nekā 400 ha platībā (avots: LAD). Šajā sezonā soju noteikti sēs vēl lielākā platībā.

Zaņas pagasta z/s “Rubuļi” saimnieks Sergejs Virts soju Latvijā pirms astoņiem gadiem sāka audzēt viens no pirmajiem. “Jēga audzēt soju ir saimniekiem, kas tās produktus var barot saviem ganāmpulkiem. Citiem mērķiem audzēt soju Latvijā būs grūtāk. Mēs ar sojas raušiem un eļļu nodrošinām 2500 cūku, aprite gada laikā ir aptuveni 7000 rukšu. Šajā gadā soju sēsim 140 ha platībā. Pērn no viena hektāra kūlām vidēji 2,7 tonnas sojas – vairāk nekā normālā gadā vidēji Eiropas Savienībā. Sojas audzēšanā salīdzinājumā ar graudaugu un rapšu audzēšanu ir jāievēro vairākas nianses, tostarp jāņem vērā vēlais kulšanas laiks septembra beigās vai pat novembra sākumā, kad dažkārt nevar uzbraukt uz lauka. Dažkārt arī dzirdams mīts, ka sojas audzēšanā daudz ir jālieto augu aizsardzības līdzekļi un fungicīdi. Muļķības! Pietiek ar vienu smidzinājumu pavasarī, ja ievēro augu maiņu. Es esmu apmierināts ar sojas audzēšanas rezultātiem, esmu atradis divas mums piemērotākās šķirnes – Igaunijā izveidoto agrīno šķirni ‘Laulema’ un Polijā selekcionēto ‘Erika’,” tā S. Virts. Viņš uzsver, ka noteikti neaicina saimniekus sākt audzēt soju, pirms nav izpētīti dabas apstākļi un augsnes piemērotība, kā arī apgūtas zināšanas.

SAISTĪTIE RAKSTI

Vislielākā platības ar soju šajā gadā būs Saldus novada SIA “Pampāļi”, kur šo kultūru sēs 180 ha platībā. Saimniecības līdzīpašnieks Mārtiņš Vaļko teic, ka klimata pārmaiņas, globālā sasilšana nes postu daudziem cilvēkiem, tomēr Latvijas sojas audzētāji gūst labumu. Pērn “Pampāļi” soju audzēja 70 ha platībā un varēja vairāk nekā divus mēnešus nodrošināt piena gotiņu ganāmpulku ar vajadzīgo proteīna daudzumu. “Mēs vēl eksperimentējam ar rindstarpu platumu un citām audzēšanas niansēm. Sojai ir vajadzīga precīzās izsējas sējmašīna. Tāda mums ir. Mūsu saimniecībā šai kultūrai redzam milzīgu perspektīvu. Paldies Sergejam Virtam par padomiem, par “medus maizi”, ko viņš mums ir iedevis!” saka M. Vaļko.

Vārkavas pagasta z/s “Salenieki” saimnieks Gustavs Norkārklis darbojas ar bioloģiskajām metodēm un izmēģina sojas audzēšanu ceturto gadu. “Audzējot ar bioloģisko metodi, esam kūluši līdz 2 t/ha lielu ražu. Vissvarīgākā mums ir ecēšana un starprindu rušināšana, kas neļauj vairoties nezālēm. Latvijas priekšrocība aizvien ir tā, ka neesam ar sēklām ievazājuši sojas slimības un kaitēkļus,” tā G. Norkārklis.

FOTO. Latvijā vēl retums – saimniecība, kur top produkti no aitu piena
Līdz rudenim Rīgas ostā plāno ienākt vairāk nekā simts kruīza kuģu ar teju 100 000 tūristu
Kādi ir jaunie zemnieki? Svarīgi ir turēt savu zemi ciet
Bioloģisko pienu vēl nenovērtē! Viens no lielākajiem iepirkuma kritumiem pēdējo gadu laikā
Par ko 80 minūšu telefona sarunā šodien runāja Makrons, Šolcs un Putins?
Krievijas politiķi vēršas pret Putinu: “Ja nepārtrauks militāro operāciju, bāreņu būs vēl vairāk”
FOTO. Cilvēki joko par karu Ukrainā – par ko sapņo Ukraina bet par ko Krievija? Apskaties!
Mūžībā devies bijušais LNT žurnālists Ivo Goldmanis
VIDEO. Āgenskalnā pie atkritumu konteineriem klaiņo milzīga izmēra grauzējs
Lasīt citas ziņas
Vai pašreizējā ģeopolitiskā situācija ir likusi veikt pasākumus ražošanas izmaksu mazināšanai?
Augu slimības un kaitēkļi, kas uzbrūk maijā: kā ar tiem cīnīties?
Kuri pērn bija lielākie miežu audzētāji?
Latvijas mežos dominē skandināvi
Augu aizsardzība zaļuma un ražīguma krustugunīs
Kviešu cenai rekordaugsts līmenis
Krievijas politiķi vēršas pret Putinu: “Ja nepārtrauks militāro operāciju, bāreņu būs vēl vairāk”
“Nevis pirkt griķus par pieciem eiro, bet putraimus par 69 centiem?” Pārtikas cenas šogad turpinās augt
Ivars Auziņš par Kariņu: Viņš mēģina būt viens no mums
FOTO. Pašmāju slavenības ierodas uz Maestro Raimonda Paula koncertu “Dzintaros”
FOTO. Cilvēki joko par karu Ukrainā – par ko sapņo Ukraina bet par ko Krievija? Apskaties!
“Ja jūs kādu nogalināt, dabūjat piemaksu” – kāds ir atalgojums militārajos grupējumos?
Ukraina veidos mūsdienīgu bumbu patvertņu sistēmu
Arī svētdien daudzviet Latvijā gaidāms lietus
Krievija apsūdz ASV pērtiķu baku radīšanā laboratorijās Nigērijā
Aptauja: Iedzīvotāju satraukums par Covid-19 izplatību zemākais pēdējo divu gadu laikā
Planētas noslēpumi: Globālā sasilšana nav atcelta! Mitrie tropi virzās uz poliem
FOTO. Latvijā vēl retums – saimniecība, kur top produkti no aitu piena
Planētas noslēpumi: Radīts neievainojams materiāls – nevar ne sagriezt, ne caururbt
Planētas noslēpumi: Starptautiska pētnieku grupa nākusi klajā ar jaunu diagnozi Staļinam
Vai dzīvesvietu drīkst deklarēt jebkur – arī vasarnīcā?
Lasītāja: Agrāk īpašuma nodoklis bija 0,2–0,5%, bet šogad 1,5% – trīs reizes dārgāk. Kāds tam pamatojums?
Planētas noslēpumi: Teju vai neticami! Kā izskatās pasaules diženākie baseini
FOTO. Pašmāju slavenības ierodas uz Maestro Raimonda Paula koncertu “Dzintaros”
23:53
Lietuvā jau izdevies savākt Ukrainai paredzētā “Bayraktar” iegādei vajadzīgos piecus miljonus eiro
23:32
Planētas noslēpumi: Starptautiska pētnieku grupa nākusi klajā ar jaunu diagnozi Staļinam
22:40