Cūkas gaļas veltnis ar žāvētu speķīti 0

Nepieciešams

1 kg liesas cūkas gaļas, 200 g žāvēta speķa, 100 g burkānu, ola, sāls, maltie pipari.

Reklāma
Reklāma

Pagatavošana

Kokteilis
Aizvainojums uz mūžu: piecas zodiaka zīmes, kuras nespēj piedot pāri darījumus
Kokteilis
Tas ir neprāts! Mākslīgais intelekts nosauc 5 automašīnas, kuras labāk nepirkt lietotas
TV24
Rajevs: Ir skaidrs – krievi pie mūsu robežas uz noteiktu laiku koncentrēs savus spēkus
Lasīt citas ziņas

Apmēram 2–3 cm biezu cūkas gaļas šķēli no vienas puses izdauza, ieberzē ar sāli un pipariem, satin veltnī, ietin pergamentā un uz 3 stundām ieliek ledusskapī.

Žāvētu speķi sagriež strēmelēs.

Atveltnē gaļas šķēli, pārziež ar sakultu olu, liek virsū speķi, satin stingrā veltnī un nosien ar aukliņu. Sautējamā pannā liek burkānu šķēles, virsū – veltni, pārlej ar karstu ūdeni, pieber sāli un cep gatavu, ik pa 10 minūtēm aplaistot.

Gatavu mazliet atdzesē, noliek zem sloga.

CITI ŠOBRĪD LASA

Sagatavots pēc tematiskās avīzes “Mājas labumi”

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.