40 dienu atteikšanās – gavēnis 5
“Kas ir gavēnis? Vai es nekaitēšu savai veselībai, ja strauji atteikšos no ierastās ēdienkartes? Ko manai veselībai dod gavēnis?” MALDA M. RĪGĀ
Gavēņa laiks kristiešiem ir saistību laiks. Šogad tas sākās 19. februārī un ilgst līdz Lieldienām. Tā nebūt nav badošanās ar mērķi novājēt vai attīrīt organismu no liekiem toksīniem. Gavēnī vispirms jāmēģina tikt galā ar saviem nepareizajiem ieradumiem un kārdinājumiem. Vienam vājība ir slinkums un skaudība, citam – alkohols un smēķēšana. Vieglākais solis gavēnī – atteikties no prozaiskām lietām, piemēram, no kāda uzturlīdzekļa baudīšanas. Tas ir tikai neliels, bet ļoti apsveicams solis.
Tas, ka smadzenes darbojas saskaņā ar kuņģi un otrādi, ir zināms fakts. Ja par veselību ikdienā nerūpējamies un ēdam par daudz un nepareizi, strauja dažādu produktu izslēgšana no ēdienkartes radīs organismam stresu. Tāpat arī kritiski jādomā par to, kas būs pēc gavēņa. Atkal negausīga pieēšanās?
– Vesels cilvēks, neilgu laiku, 40 dienas, atsakoties no dažām produktu grupām – gaļas, saldumiem, miltu izstrādājumiem –, sev nekaitēs, bet, ja bez kontroles sāk gavēt ne tik vesels cilvēks, viņa veselības problēmas var saasināties, – saka diētas ārste Lolita Neimane.
Atteikšanās no smalkmaizītēm un kūciņām vērtējama pozitīvi, jo augu tauki aizķepē asinsvadus, palielina svaru (vienā konditorejas izstrādājumā ir 300–500 kaloriju), ietekmē arī ādas stāvokli. Iztiekot bez saldumiem, pazemināsies holesterīna rādītāji, samazināsies cukura līmenis asinīs.
Ja no gaļas atsakās podagras slimnieki, izvēle nāk viņiem tikai par labu. Šis produkts organismu piepilda ar slāpekli un purīnvielu, kas rada problēmas locītavām (stīvumu), slodzi nierēm. Bet, ja hemoglobīns asinīs ir zems, atteikties no gaļas nebūtu prātīgi. Ja uzturā ir pārāk daudz produktu (tostarp gaļas), kas rada skābu vidi, organismam vairāk jāstrādā, lai neitralizētu skābi un izvadītu to. Šādiem produktiem uzturā nevajadzētu pārsniegt 40%.
Ziemā cilvēki ēd vairāk un sātīgāk, tāpēc pavasarī aknas ir nespēcīgas un vārīgas. Alkohols un pārmērīga ēšana tām ir divkārša slodze. Hronisks nogurums, atmiņas pasliktināšanās, grēmas un disbakterioze, trausli nagi un nespodri mati liecina par intoksikāciju. Pavasaris ir labākais laiks, lai veiktu kādu pašattīrīšanās kūri.
