Foto: Shutterstock / Latvijas Mediji

Maigā cukīni krēmzupas recepte 0

Pievieno LA.LV

Autors: Inga Patmalniece / Praktiskais Latvietis

Veselam
Diezgan skumji – 10 “vecmodīgas” dzīves vērtības, par kurām mūsdienu jaunatne tikai pasmejas; tostarp arī svētki ar ģimeni
“Vai Latvijā uzvārds stāv augstāk par likumu?” Kariņu ģimene ar pensionāriem tiesājas par īpašumu ainaviskā vietā pie Gaujas 157
“Krievija tuvākajos mēnešos uzbruks Polijai vai Baltijas valstīm!” ASV brīdina Varšavu
Lasīt citas ziņas

Uztura speciāliste Guna Rijkure no Veselības centra 4 iesaka gatavot veselīgas un līdzsvarotas maltītes, piemēram, šo cukīni krēmzupu ar kokosriekstu pienu.

Sastāvdaļas

liels cukīni
1 šalotes vai 2 parastie sīpoli
tējkarote sinepju sēklu
tējkarote garšvielas garam masala
pustējkarote karija
400 ml kokosriekstu piena
4–6 saujas zaļo zirnīšu
sāls pēc garšas
2 ēdamkarotes olīveļļas
zirņu dīgsti rotāšanai

Pagatavošana

CITI ŠOBRĪD LASA

Katlā uzkarsē eļļu un izsilda tajā garšvielas. Vispirms pievieno rupjākās, pēc tam pulverveida garšvielas, maisa.

Sagriež cukīni un sīpolus. Liek katlā, pasutina un pārlej ar ūdeni tā, lai dārzeņi ir nosegti. Vāra, līdz produkti mīksti, tad visu sablendē.

Pievieno kokosu pienu un svaigus zaļos zirnīšus. Zupu uzvāra un lej šķīvī. Rotā ar dīgstiem, sinepju sēklām vai zaļajiem zirnīšiem.

Pievieno LA.LV
SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.