Foto: Shutterstock / Latvijas Mediji

Maigā cukīni krēmzupas recepte 0

Autors: Inga Patmalniece / Praktiskais Latvietis

Kokteilis
Šīs 4 zīmes piedzimst ar šo īpašo gudrību – tās izpaužas spilgtāk nekā intelektuāļi 1
Veselam
Šie populārie produkti var izraisīt stipras galvassāpes – daudzi tos ēd katru dienu
Eiropas iekšienē parādījies jauns drauds: pastāv pamatotas aizdomas, ka tas var darboties Krievijas labā
Lasīt citas ziņas

Uztura speciāliste Guna Rijkure no Veselības centra 4 iesaka gatavot veselīgas un līdzsvarotas maltītes, piemēram, šo cukīni krēmzupu ar kokosriekstu pienu.

Sastāvdaļas

liels cukīni
1 šalotes vai 2 parastie sīpoli
tējkarote sinepju sēklu
tējkarote garšvielas garam masala
pustējkarote karija
400 ml kokosriekstu piena
4–6 saujas zaļo zirnīšu
sāls pēc garšas
2 ēdamkarotes olīveļļas
zirņu dīgsti rotāšanai

Pagatavošana

CITI ŠOBRĪD LASA

Katlā uzkarsē eļļu un izsilda tajā garšvielas. Vispirms pievieno rupjākās, pēc tam pulverveida garšvielas, maisa.

Sagriež cukīni un sīpolus. Liek katlā, pasutina un pārlej ar ūdeni tā, lai dārzeņi ir nosegti. Vāra, līdz produkti mīksti, tad visu sablendē.

Pievieno kokosu pienu un svaigus zaļos zirnīšus. Zupu uzvāra un lej šķīvī. Rotā ar dīgstiem, sinepju sēklām vai zaļajiem zirnīšiem.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.