Sojas eļļa vairo mundrumu un veselību. Kur to iegādāties? 0
“Kur var iegādāties sojas eļļu?” LEONS S. TUKUMĀ
Eļļu iegūst, presējot sojas pupiņas, pēc sastāva tā ir diezgan līdzīga saulespuķu un kukurūzas eļļai. Galveno vērtību nosaka šā produkta sastāvs: nepiesātinātās taukskābes, vitamīni (C, K un E), kālija, kalcija, nātrija, magnija un fosfora sāļi, kā arī beta karotīns, kas palīdz pret infekcijas slimībām un novecošanu. Speciālisti novērojuši, ka 100 gramu eļļas nodrošina organismam nepieciešamo enerģiju, neitralizē un palīdz izvadīt brīvos radikāļus, veicina normālu gremošanu, piedalās daudzu hormonu un vitamīnu sintēzē, dara vēl daudz cita laba.
Nerafinēta sojas eļļa ir koši dzeltenā krāsā, pabieza, ar patīkamu smaržu un garšu. Organisms to viegli pārstrādā, radot patīkamu siltuma sajūtu. No sojas pupiņām ražotais produkts jālieto regulāri, ja vēlas paaugstināt imunitāti, uzturēt tīrus un elastīgus asinsvadus, normalizēt nieru un nervu sistēmas darbību.
Vēlams uzglabāt vēsā un tumšā vietā. Ja kādam sojas eļļas garša nav īsti pa prātam, to var aromatizēt, pievienojot garšvielas vai garšaugus.
Kaut gan produktam piedēvē tik daudz labu īpašību, sojas eļļu Latvijā piedāvā tikai dažviet. Veikalā “Alma-Sinta” (Rīgā, Gogoļa ielā 13) 0,5 l eļļas var iegādāties par 5,05 eiro, savukārt garšvielu veikalā “Avokado” (Rīgā, Tērbatas ielā 49/51) 1 l pārdod par 3,70 eiro.
2525
