Foto – Shutterstock

Vai sarkanās zaķskābenes ir ēdamas? ĒRIKA JŪRMALĀ

Lasītākie

“Maijvaboļu skaits ir milzīgs, tas nozīmē…” Laika vērotājs Bukšs atklāj, kāda būs vasara un vai Jāņos līs

Ārsti brīdina: iecienītos un par veselīgiem uzskatītos produktos ir viela, kas var veicināt resnās zarnas vēzi. Kuri tie ir?

“Ne pirksts nav pakustināts.” Vēsturiskā restorāna “Sēnīte” atjaunošanai vāc līdzekļus, bet sabiedrība to vērtē ļoti pretrunīgi

Lasīt citas ziņas

Dekoratīvās zaķskābenes jeb zaķ­kāposti, piemēram, trīsšķautņu zaķskābene (Oxalis triangularis), ir labs papildinājums salātos.

Jaunās, mīkstās, skābenās lapiņas, kurās ir C vitamīns, var pievienot dažādiem zaļumaugiem. Vislabāk lietot svaigā veidā – uzkaisīt gatavai zupai, sautējumam vai jebkuram citam otrajam ēdienam.

“Bērni atstāja tērpus pie durvīm un uz mēģinājumu neatnāca,” mamma ziņo par, iespējamu, masveida Dziesmu svētku boikotu kādā kolektīvā

Stipras lietavas Lietuvā: pārplūst dīķi, tiek aizskalota labība, bojāti ceļi

“Smird pēc padomju savienības” – Onkoloģijas centra ārsti kliedz pēc palīdzības

Krāšņs ēdiena akcents ir arī krāsainie (baltie, rozā, dzeltenie) ziediņi.

Audzēšana prasa maz rūpju, vasarā tie var augt dobē, bet ziemā – kastītēs vai puķu podos. Reiz iesēts vai iestādīts augs izbārsta sēklas un pats atjaunojas. Ir vairākas zaķkāpostu šķirnes, un uzturā var lietot tās visas.