Foto – Shutterstock

Iepazīstieties – baklažāns, kolrābis un fenhelis! Kas šajos dārzeņos labs? 0

Pievieno LA.LV

Kolrābi dēvē par neparasto kāpostu

Kokteilis
7 ieradumi, kas nodod cilvēku ar zemu IQ: viņi to nevar noslēpt, lai vai kā censtos 3
“Šausmīgāka par Holivudas TOP šausmu filmām!” 15. Saeimas pirmā sēde izpelnījusies asu sabiedrības kritiku 11
Rīgas panorāmas rats griežas, bet nauda negriežas! Pirmajā gadā tikai nepatikšanas
Lasīt citas ziņas

Šoreiz burkānam un kāpostam paslīdam garām. Piestājam pie plaukta, kur tumši zilganos sānus gozē baklažāns un kolrābis, bet līdzās dīvainis fenhelis kā saplacināts sīpols ar diļļu ūsām. Iepazīstam šo savdabīgo trijotni.

Kolrābis pēc uzturvērtības tas pielīdzināms ziedkāpostam, satur daudz C vitamīna un arī vielas, kam piemīt pretvēža īpašības. Nedaudz kraukšķīgs, ar maigu, saldenu garšu.Ja grasās likt salātos, kolrābi vēlams nomizot. Ja tas nav pāraudzis, var sagriezt šķēlītēs un grauzt tāpat.

CITI ŠOBRĪD LASA

Ja vēlas gatavot, der zināt, ka uzturvērtību tas vislabāk saglabā sautētā vai tvaicētā veidā. Labi sader ar zivi vai sautētiem dārzeņiem. Tā garšai piestāv majorāns un lociņi.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.