Vai dzert kafiju, aplietu ar nevārītu ūdeni? 0
“Ir tējkannas, kurās ūdeni var uzkarsēt līdz +70, +80 un +90 °C, kā arī uzvārīt. Vai ir droši ar +70 °C karstu ūdeni apliet, piemēram, Nescafe 3 in 1, kam tā ir ideāla temperatūra? Ūdens tomēr nav vārīts.” EDĪTE
To, cik droši ir dzert konkrēto ūdeni, var pateikt tikai pēc tam, kad veiktas analīzes, jo atsevišķas baktērijas aiziet bojā tikai +100 °C. Laboratorija dod atzinumu, vai drīkst dzert nevārītu ūdeni. Šādas laboratorijas ir Latvijas lielākajās pilsētās, Rīgā pat vairākas. Piemēram, zinātniskā institūta “BIOR” laboratorijas un paraugu pieņemšanas kabineti atrodas visos Latvijas reģionos (adreses sk. mājaslapā www.bior.gov.lv). Ūdens kvalitāti var pārbaudīt arī uzņēmumā “Hidrostandarts”, “Vides audits”, “Rīgas ūdens” un citur.
Ūdens paraugs mikrobioloģiskajām analīzēm jāņem sterilos traukos, ko var saņemt laboratorijā. Darbinieki lielākoties nepieņem ūdeni analīzēm, kas pildīts kādreiz lietotā pudelē. Cenas dažādās laboratorijās atšķiras, vidēji tie ir 20–25 eiro (maksa atkarīga no tā, cik daudz rādītāju jānosaka).
