Foto: SHUTTERSTOCK
Ēdienu dažādībai: 8 veidi, kā interesanti sagriezt dārzeņus 4
Aiva Kalve, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji”
Janvārī dzimušos vislabāk raksturo vārds “spēks”, bet martā – “līdzjūtība”. Lūk, ko par jums atklāj jūsu dzimšanas mēnesis
Ledāji kūst, un izplatās kas neparedzēts. Zinātniekiem ir ļoti slikta ziņa cilvēku veselībai
Krievijā briest pārmaiņas: eksperts atklāj visticamāko Putina beigu scenāriju, un tā nav gāšana no amata
Kubiņi, stienīši, salmiņi, ripiņas? “Formai ir nozīme,” teic saimniece ILGA LAUCIŅA un piebilst, ka tas īpaši svarīgi ēdienu dekorēšanā.
Modernā pavārmāksla neatzīst nekādus sarežģītus un neparastus veidojumus: redīsu rozītes, gurķu šķēļu rozetes. Tomēr viesību saimnieces, ja vien ir laiks, uz smalki sagriezta rasola uzliek kādu dekoru, ne tikai diļļu pušķīti. Bet dažreiz pilnīgi pietiek ar trim krustiski pārliktiem maurlociņiem, lai ēdiens iegūtu šiku izskatu. Čakla saimniece grieķu salātiem visas sastāvdaļas sagriezīs perfekti vienādi, bet grieķu tavernas saimnieks uz šķīvja uzliks četrās daļās sašķēlētu tomātu, siera klucīti, veselas salātlapas un rupji sagrieztas sīpolu ripas.
