Foto: Ilze Pētersone

Kafijas pankūku noslēpums, ko noteikti gribēsiet atkārtot 0

Lielākajai daļai kafija nav tikai dzēriens, bet gan īsts rituāls, kas uzmundrina, sasilda un rada īpašu atmosfēru. Bet vai esat kādreiz domājuši, ka kafiju var ne tikai dzert, bet arī pievienot saviem iecienītākajiem desertiem?

Reklāma
Reklāma
Kokteilis
Mūžīgie vientuļnieki? Šo trīs zodiaku zīmju pārstāvji, visticamāk, nekad neapprecēsies. 3
Kokteilis
Līderība vai kaislīgums? Uzzini, ko par tevi atklāj tava vārda pirmais burts
TV24
Sliktas ziņas! Ukrainas oficiālie avoti vēl klusē, bet Slaidiņš atklāj jaunāko no frontes
Lasīt citas ziņas

Viens no oriģinālākajiem veidiem, kā izmantot šo aromātisko sastāvdaļu, ir kafijas pankūku pagatavošana.

Sastāvdaļas:

1l piens;
2 olas;
350 g milti;
2 ēd.k. eļļa;
3 ēd.k. kafija (šķīstošā);
sviests;
saldējums;
mandeles;

CITI ŠOBRĪD LASA

Pagatavošana:

  1. Sajauc kafiju ar pienu un bļodā sakuļ kopā ar olām. Pakāpeniski pievieno miltus un sviestu, turpina maisīt, līdz masa ir gluda un bez kunkuļiem.
  2. Uzkarsētu pannu ieziež ar sviestu. Ielej pannā apmēram pusi kausa mīklas un vienmērīgi izlīdzina. Apcep vienu pusi līdz zeltaini brūnai, tad apgriez un cep vēl dažas sekundes.
  3. Sausā pannā apgrauzdē mandeles un smalki sasmalcina. Gatavās pankūkas pasniedz ar saldējuma bumbiņu, pārkaisa ar riekstiem un, ja vēlas, pārlej ar šokolādes mērci vai medu.

Lai labi garšo!

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.