Kurš saldējums ir labāks – šokolādes vai vaniļas? Uztura speciālistu atbilde 7
Vasarā populārākais kārums ir saldējums, tiem ir daudz un dažādu garšu. Tomēr vai tas var būt daļa no veselīga uztura un vai tā garša ietekmē produkta uzturvērtību, Fox News aptaujāja uztura speciālistu viedokļus.
“Saldējums noteikti var būt daļa no veselīga uztura. Pārtika ir daudz vairāk nekā kalorijas, cukurs un tauki,” sacīja Dr. Kriss Mors, fitnesa un uztura konsultants. Dažkārt, viņš saka, karote saldējuma var palīdzēt mazināt krietni lielāku tieksmi pēc saldumiem, kas var atvieglot veselīga uztura mērķu ievērošanu kopumā.
Vienlaikus platformas Nutritious Life dibinātāja Kerija Glasmena atzīmē, ka saldējumam ir jābūt “apzinātai baudai”. “Saldējums tauku satura dēļ ir ļoti trekns gardums. Tas nozīmē, ka vajadzētu būt iespējai apēst vienu vienību, un viss. Tikai esiet uzmanīgi un neienirt puslitra kārbā ar karoti,” brīdina uztura speciāliste.
Glasmena norāda, ka saldējums satur neaizvietojamās taukskābes C15:0. “C15:0 ir saistīts ar mūsu bioloģiskā vecuma palēnināšanos šūnu līmenī. Tas ietekmē daudzus ilgmūžības ceļus, stiprina mūsu šūnas un atbalsta sirds, vielmaiņas un aknu veselību ilgtermiņā,” apliecināja eksperts.
