Foto – Shutterstock

Rozā Himalaju sāls: maltītei, peldēm, ezoterikai. Kas tajā tik labs? 2

Himalaju sāls – veselīgāks par parasto

Foto – Shutterstock
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Dana Reizniece-Ozola kaila izpeldas ledainā ūdenī mīnus 23 grādos: “Savā āliņģī nevarētu iekļūt bez dēla neatlaidības un āmura!” 42
1 diena
LA
LA.LV
Kokteilis
Šī diena dāvās tev uzvaras sajūtu! Horoskopi 19.janvārim 2
16 stundas
MA
Māris Antonevičs
Ziņas
“Liela daļa Latvijas iedzīvotāju, arī viņš pats, ļoti vēlētos saņemt Krievijas vakcīnu.” Krievijas dezinformācijas apskats 54
18 stundas
Lasīt citas ziņas

Gatavojot vasarīgus salātus, grilējot, cepot un konservējot dārzeņus nākamajai ziemai, bez sāls neiztikt. Kādu sāli labāk izvēlēties – ierasto balto vai Himalaju rozā, kas nu jau dabūjams ne tikai īpaši smalkos pārtikas veikalos, bet gandrīz visos lielveikalos?

Himalaju sāli, kā liecina nosaukums, iegūst Himalaju kalnu pakājē Pakistānā 300 līdz 600 metru dziļumā. Pirms trīssimt miljoniem gadu tajā vietā atradies okeāns. Apjomīgu ģeoloģisko izmaiņu rezultātā okeāna dibens pacēlies un milzīga spiediena ietekmē sāls, kas nokļuva uz Zemes, uzsūca apkārtējo elementu īpašības. Tā Himalaju sāls ieguva savu unikālo sastāvu. Tajā ir vairāk nekā astoņdesmit minerālvielu – jods, dzelzs oksīds, magnēzijs, varš, selēns, cinks un citas.

Dārgāks, taču var atrast par saprātīgu cenu


Interjera un delikatešu centrā “MC2” Rīgā nopērkams divu veidu Himalaju sāls – smalkā par 7,65 EUR kilogramā un 400 gramus smagi rozā sāls akmeņi par 16,87 EUR. Pirms piebēršanas zupai, otrajam ēdienam vai citai maltītei šis sāls gabals vispirms jāsarīvē uz smalkas rīves.

Krietni lētāks Himalaju sāls dabūjams lielveikalā “Maxima”. Šā veikala plauktos atradu rupjo Himalaju sāli (iepakotu Lietuvā), safasētu PET pudelēs pa vienam kilogramam. Viena iepakojuma cena – EUR 2.83.

Kas piešķir rozā krāsu?


Kas par Himalaju sāli sakāms uztura speciālistei INGAI ŠIRINAI?

– Rozā nokrāsu Himalaju sālim rada viens no tā savienojumiem – dzelzs oksīds. No parastās baltās jeb galda sāls šī sāls atšķiras ar apstrādes veidu un arī ar uzturvērtību. Himalaju sāls apstrāde, pirms produkts nonāk veikalu plauktos, ir daudz saudzējošāka, turpretī galda sāls ir pilnībā attīrīta. Tas nozīmē, ka galda sāls satur tikai nātrija hlorīdu – savienojumu, kas nav īpaši labvēlīgs organismam. Galda sāli gan mēdz arī mākslīgi uzlabot, pievienojot, piemēram, jodu, tā radot jodēto sāli. Himalaju sāls jau dabiski satur vairāk nekā astoņdesmit mikroelementu, bet nātrija saturs simt gramos ir desmitiem reižu (pēc dažiem literatūras avotiem – pat gandrīz divsimt reižu) mazāks nekā galda sālij.

Tomēr jāpatur prātā – ne balto, ne Himalaju sāli nevajag lietot pārmērīgi daudz, jo negatīvā iedarbība uz organismu saglabājas. Abi šie sāls veidi var paaugstināt asinsspiedienu. Tomēr aizvietot galda sāli ar Himalaju sāli ir daudz veselīgāk. Tikai – ja Himalaju sāli, lai ēdienam piešķirtu ierasto sāļumu, bērsiet daudz, tad veselībai tas kaitēs tieši tāpat kā galda sāls. Internetā atrodami apgalvojumi par to, ka Himalaju sāls it kā labvēlīgi ietekmē veselību, bet tam nav zinātnisku pierādījumu.

Marinēšanai – parasto kopā ar Himalaju sāli

Olīveļļa, ķiploki, lociņi, koriandrs, baziliks un smaržīgie pipari – pamats, ko izmanto marinādes gatavošanai.
Foto – Anda Krauze

Tāpat kā galda sālim, arī Himalaju sālim piemīt konservējošas īpašības un to var izmantot produktu marinēšanai un konservēšanai, tikai – Himalaju sāls jāpievieno krietni vairāk. Jo galvenā konservējošā viela ir nātrija hlorīds, kura Himalaju sālī ir krietni mazāk. Gatavojot krājumus ziemai, var arī lietot parasto galda sāli kopā ar Himalaju, – stāsta Inga Širina.

100 g Himalaju sāls satur:

dzelzi – 42 mg

kalciju – 493 mg

magniju – 91 mg

cinku – 1 mg

jodu – 10 mg

kāliju – 56 mg u. c.

Enerģētiskai telpas attīrīšanai un peldēm

Foto -Shutterstock.com
CITI ŠOBRĪD LASA


Himalaju sālim piemītot arī lieliskas ezoteriskās īpašības. Lai enerģētiski attīrītu telpu, tas jātur iebērts nenoslēgtā trauciņā. Šo sāli izmanto arī kosmetoloģijā – lai pagatavotu sāls vannas un skrubjus. Šim nolūkam to izmanto tīru vai pievieno ēteriskās eļļas, mālus, kaltētus augus. 400 gramus sāls izšķīdina siltā ūdenī, vannojas piecpadsmit līdz divdesmit minūtes. Pēc tam nav ieteicams noskaloties. Šāda pelde palīdz mazināt sāpes, veicina brūču dzīšanu. Uz vaļējām brūcēm gan Himalaju sāli likt nevajag. Pēc plunčāšanās rozā sāls vannā būs arī tīrāka āda, mazināsies muskuļu saspringums, uzlabosies asins cirkulācija.

Roku vanniņai siltā ūdenī izšķīdina vienu ēdamkaroti sāls, tajā rokas tur piecas līdz desmit minūtes. Pēdu vannai siltā ūdenī izšķīdina divas līdz četras ēdamkarotes Himalaju sāls, pievieno tējas koka, lavandas, piparmētru vai citu ēterisko eļļu. Pēdas vanno desmit minūtes.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
LA
LA.LV
Ziņas
“No sistēmas viedokļa tas nav izskaidrojams.” Judins komentē topošā Vakcinācijas biroja solītās algas 3500 līdz 4900 eiro apmērā 4
1 stunda
LA
LA.LV
Veselam
Speciāliste skaidro, cik ticams ir Covid-19 testa rezultāts, ja vienā dienā tas ir pozitīvs, bet nākamajā – negatīvs? 6
2 stundas
LE
LETA
Veselam
Kopumā vakcinācijas devas pret Covid-19 saņēmuši 16 070 cilvēki
4 stundas
ML
Māra Lapsa
Veselam
“Ēdu šokolādes konfektes un sastāvā pamanu pārtikas piedevu E471!” Kas tas ir un kā ietekmē veselību? 6
4 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Dana Reizniece-Ozola kaila izpeldas ledainā ūdenī mīnus 23 grādos: “Savā āliņģī nevarētu iekļūt bez dēla neatlaidības un āmura!” 42
1 diena
LA
LA.LV
Kokteilis
Šī diena dāvās tev uzvaras sajūtu! Horoskopi 19.janvārim 2
16 stundas
MA
Māris Antonevičs
Ziņas
“Liela daļa Latvijas iedzīvotāju, arī viņš pats, ļoti vēlētos saņemt Krievijas vakcīnu.” Krievijas dezinformācijas apskats 54
18 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Dziedātāja Laura Reinika mīļotā māsa Rūta atklājusi, ka sava pirmā bērniņa gaidīšanas laiku viņa tā arī neiemācījās izbaudīt 10
1 diena
SK
Skaties.lv
Kokteilis
No pamātes par sievu! Viens no Krievijas skandalozākajiem pāriem sagaidījuši pēcnācēju 22
16 stundas
Lasīt citas ziņas
EK
Elīna Kondrāte
Veselam
Parādījušies simptomi, bet tuvumā nav analīžu nodošanas punkta. Kā nodot Covid-19 analīzi? 2
5 stundas
LE
LETA
Ziņas
Norvēģija nekonstatē saistību starp Covid-19 vakcīnām un nāves gadījumiem pēc vakcinācijas 3
15 stundas
LE
LETA
Ziņas
Kariņš: Nav pamata domāt par ierobežojumu mīkstināšanu vai to radikālu mainīšanu 35
17 stundas
LE
LETA
Ziņas
Atbildīgās iestādes pēta Norvēģijā konstatētos nāves gadījumus senioriem pēc Covid-19 potes saņemšanas 6
18 stundas
LE
LETA
Ziņas
SPKC: Novērojama Covid-19 izplatības stabilizācija, taču saslimstība joprojām ir augsta
18 stundas
LE
LETA
Ziņas
Covid-19 inficētais sestdien braucis autobusā Talsi-Dubulti-Rīga
18 stundas
Raivis Šveicars
Ziņas
Gāzīs no troņa “Dolby”: Vienam no izcilākajiem Latvijas jaunuzņēmumiem netrūkst ambiciozu plānu
1 stunda
IK
Ilze Kuzmina
Ziņas
Par 100 miljonu sadali lēma dažās stundās 3
5 stundas
LA
LA.LV
Veselam
Speciāliste skaidro, cik ticams ir Covid-19 testa rezultāts, ja vienā dienā tas ir pozitīvs, bet nākamajā – negatīvs? 6
2 stundas
AD
Artis Drēziņš
Ziņas
Kravas auto vadītājs Aleksandrs, brauca pa galveno ceļu, tomēr vainīgs 8
5 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Linda Mūrniece divus mēnešus pēc kāzām atkal brīva sieviete? 7
2 stundas
EK
Elīna Kondrāte
Veselam
Parādījušies simptomi, bet tuvumā nav analīžu nodošanas punkta. Kā nodot Covid-19 analīzi? 2
5 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Princis Harijs un Megana Mārkla kļuvuši par “vispārdotākajām karaliskajām personām” vēsturē: viņi var kļūt par miljardieriem 1
1 stunda
EL
Egils Līcītis
Ziņas
Sportā sen visu izšķir nauda – tā pārliecina arī federācijas stīvāko tiepšu. Egila Līcīša feļetons
2 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Dziedātāja Laura Reinika mīļotā māsa Rūta atklājusi, ka sava pirmā bērniņa gaidīšanas laiku viņa tā arī neiemācījās izbaudīt 10
1 diena
LA
Latvijas Avīze
Ziņas
Neparasts gadījums – dakteris Jakovins. Krāpnieks tiesu izpildītāja mantijā? Nedēļas notikumu apskats 12
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Latviešu fotogrāfe iemūžina ziemas skaistumu neatkārtojamās bildēs: brīnišķīgā Latvijas daba 6
1 diena
SK
Skaties.lv
Ziņas
Jauns skandāls? Pūces stāvvietu atļaujas lietā atklājušies jauni apstākļi 24
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
“Nekad mūžā nespēju iedomāties, ka kādreiz to teikšu!”. Producents Juris Millers atklāj, ka pašmāju sabiedriskā TV uzdevumu šobrīd veic Krievijas galvenais TV kanāls 73
2 dienas
LL
LETA, LA.lv
Ziņas
Pabriks atklāj, ka Latvijas aizsardzības resors gatavojas iepirkt kara hospitāli 20
1 diena
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Saldummīļi sarosās! Mājās gatavota saldā rulete ar aprikožu džemu un zemesriekstiem 1
23 stundas
SD
Sandra Dieziņa
Ziņas
“Nekad vēl tā nav bijis, ka nodod preci veikalam un tūlīt vajag vēl.” Audzis pieprasījums pēc zāļu tējām 9
1 diena
IK
Ilze Kalve
Ziņas
Jaunie imigrācijas noteikumi ir sarežģīti: Vai Latvijā dzīvojoša sieva ar bērniem varēs pārcelties pie AK strādājošā vīra? 11
2 dienas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
vārds ietekmē tavu dzīvi: šīs dienas gaviļnieki – Andulis un Alnis
11:32
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
VIDEO. TV un radio personība Sipeniece-Gavare pirmo reizi iepazīstina ar savu mammu Austru, izpelnoties gan apbrīnu, gan kritiku
11:27
TA
Tavs Auto TV
Ziņas
Vai jauda sacensību trasē izšķir visu? Brāļi Neikšāni testē “Škoda Kamiq” un “Škoda Octavia RS”
11:17