Sātīga, aromātiska un garda: ribiņu zupa ar grūbām 0

Māra Lapsa / Latvijas Mediji

Mājas Receptes

Grūbas ir nolobīti, noapaļoti vai šķelti miežu graudi. Tās ir bagātas ar šķiedrvielām, aminoskābēm, B grupas vitamīniem. Grūbas satur selēnu, fluoru un lizīnu, kas stiprina imūnsistēmu, tajās netrūkst arī kalcija, dzelzs un joda. No grūbām var vārīt biezputru, šie graudaugi lieliski papildina zupas un sautējumus – sabiezina ēdienu un piešķir patīkamu garšu.

Reklāma

Reklāma

Sastāvdaļas

Lasītākie

Tu pati sev pieliec klāt gadus! 8 ieradumi, kas liek sievietēm novecot ātrāk

Lūdzu, lūdzu, kaut es būtu viens no viņiem: cilvēki, kas dzimuši šajos trijos datumos, tiek uzskatīti par visgudrākajiem pasaulē

Ir tikai daži izredzētie… Noskaidro, vai tev blakus stāv spēcīgs sargeņģelis

Lasīt citas ziņas

1 kg liellopa ribiņu
300 g grūbu
5 sālīti gurķi
5 kartupeļi
1 burkāns
1 sīpols
sviests cepšanai
melno piparu graudi
lauru lapas
sāls
zaļumi

Pagatavošana

Ribiņas liek aukstā ūdenī un vāra uz straujas uguns, noputo, pieber sāli un piparu graudus un turpina vārīt uz lēnas uguns. Burkānus sarīvē uz rupjas sakņu rīves, sīpolu sagriež un apcep uz pannas sviestā.

Kartupeļus un sālītos gurķus sagriež kubiņos. Gurķus liek katliņā, aplej ar ūdeni tā, lai nosedz gurķus, un sautē 10 minūtes.Kad gaļa mīksta, izņem no buljona, atdzesē, atdala gaļu no kauliem un sagriež gabaliņos.

Buljonā liek iepriekš izmērcētas grūbas un vāra. Kad tās pusmīkstas, pievieno kartupeļus un burkānus ar sīpoliem. Turpina vārīt aptuveni 20 minūtes, pēc tam pievieno gurķus, lauru lapas un garšvielas pēc izvēles (piemēram, maltu raudeni, kaltētus ķiplokus, dilles) un vāra, līdz zupa gatava.

Ja gribas, lai virums ir spēcīgāks, var pieliet nedaudz 9% galda etiķa

Tēmas

Lasītākie

Tu pati sev pieliec klāt gadus! 8 ieradumi, kas liek sievietēm novecot ātrāk

Lūdzu, lūdzu, kaut es būtu viens no viņiem: cilvēki, kas dzimuši šajos trijos datumos, tiek uzskatīti par visgudrākajiem pasaulē

Ir tikai daži izredzētie… Noskaidro, vai tev blakus stāv spēcīgs sargeņģelis

“Putins viņu respektē…” Tramps nosauc politiķi, kurš varētu palīdzēt izbeigt karu Ukrainā 178

“Vienīgā kļūda, ko es izdarīju – es izslēdzu telefonu.” Kuldīgā mirušās Luīzes mamma atceras notikušo 64

Piedzēries pasniedzējs Ogrē, vārtoties pa zemi, satricina internetu; studentu un skolas vadības reakcija – vēl lielāks pārsteigums 51

Lasīt citas ziņas

“Kur Maestro šobrīd gūst spēku un enerģiju…” Arnis Krauze atklāj, kā klājas Raimondam Paulam

Šodien tev nāksies uzņemties vairāk atbildības. Dienas horoskops 24. oktobrim

“Cilvēk, ja satiec mūs, lūdzu, nenošauj!” Sabiedrībā zināmi cilvēki piedalās aizkustinošā akcijā

“Katram ir savas problēmas…” Kurusova atklājusi, ka viņā mīt kādas maģiskas spējas

Lasītākie

Tu pati sev pieliec klāt gadus! 8 ieradumi, kas liek sievietēm novecot ātrāk

Lūdzu, lūdzu, kaut es būtu viens no viņiem: cilvēki, kas dzimuši šajos trijos datumos, tiek uzskatīti par visgudrākajiem pasaulē

Ir tikai daži izredzētie… Noskaidro, vai tev blakus stāv spēcīgs sargeņģelis

“Putins viņu respektē…” Tramps nosauc politiķi, kurš varētu palīdzēt izbeigt karu Ukrainā

“Vienīgā kļūda, ko es izdarīju – es izslēdzu telefonu.” Kuldīgā mirušās Luīzes mamma atceras notikušo

Lasīt citas ziņas

Astrologi atklāj noslēpumus: ko par tavu personību vēsta gadalaiks, kurā piedzimi

“Vīrietis izkāpj no auto un skrien pāri trīs joslām…” Māmiņa sajūsmā par pieredzēto Rīgā, uz ielas

Pozitīvākās zodiaka zīmes: kura ir optimiste Nr. 1, bet kura ir īsta īgņa

Leldes Dreimanes bijušais pēc šķiršanās izvairās no aktrises: “Viņa man riktīgi “iekakāja” dvēselē”

“Neiet mums viegli…” Politoloģe Ilga Kreituse pārcietusi smagu operāciju

“Vīrietis iziet sabiedrībā – vispirms vēders, pēc tam viņš.” Kurusova atklāj, kāpēc, viņasprāt, sievietēm Latvijā neklājas viegli

VID ģenerāldirektore zem KNAB lupas: “Esmu pārliecināta, ka esmu rīkojusies tikai un vienīgi likuma ietvaros”

“Ir skumji par šo tuvredzību!” Cilvēki iestājas pret Balvu slimnīcas reorganizāciju

“Mēs to ar droniem sadauzīsim, jo attālums nav liels!” Kam Ukrainas puse veltījusi šādus plānus?

“Kur Maestro šobrīd gūst spēku un enerģiju…” Arnis Krauze atklāj, kā klājas Raimondam Paulam

Ķīnas kompānijas apturējušas Krievijas naftas iepirkšanu

Varētu tikt aizliegta dezinfekcijas līdzekļu ražošana – veselības nozare brīdina par sekām

“Cilvēk, ja satiec mūs, lūdzu, nenošauj!” Sabiedrībā zināmi cilvēki piedalās aizkustinošā akcijā

Ir tikai daži izredzētie… Noskaidro, vai tev blakus stāv spēcīgs sargeņģelis

Šodien vārda dienu svin Urzula un Severīns, bet uzvārda dienu – Sarmas, Leiši, Skvorcovi un Žuki

“Jums ir smuka depresija!” Cilvēki dalās ar amizantākajām frāzēm, kuras nācies dzirdēt, dodoties pie ārsta

Atveries jaunām iespējām, esi brīvs, drosmīgs un gatavs pārmaiņām! Dienas horoskops 21. oktobrim

“Kā es varēju tā sačakarēt savu seju?” Pēc sejas procedūras veikšanas Iveta Simsone piedzīvojusi negaidītu pārsteigumu

TESTS. Atrodi pazudušos burtus darbības vārdos un uzzini, vai varētu pretendēt uz desmitnieku

TESTS. Tikai 10 jautājumi, un mēs pateiksim, kuras markas automašīnai jāstāv tavā garāžā

“No kosmosa pacelsies uguns bumba…” Nostradams izteicis satraucošu pareģojumu 2025. gada beigām

TESTS. Vai vari pabeigt tautā zināmus teicienus, frāzes un nosaukumus? Tikai paši asprātīgākie iegūs vismaz 90%

“Tagad skaidrs, kāpēc valdošajiem Ogrē nepatīk!” Hermanis pirmo reizi publiski izsakās par Helmani

Brīdinām, ka šīs lapas saturu nedrīksti aplūkot, ja Tev vēl nav 18 gadu!
Vai tev ir vismaz 18 gadu?

Jūsu Safari tīmekļa pārlūkprogramma ir novecojusi! Iesakām to nekavējoties atjaunot, lai saturu šajā portālā varētu lietot pilnā apmērā. Vai varat izmantot kādu no populārākajām pārlūkprogrammām, piemēram, Google Chrome vai Firefox.