Siers uz grila – ne tikai kā piedeva 0
Grilēšanas siers ir viens no tiem produktiem, kas ļauj dažādot Jāņu galdu bez sarežģītas gatavošanas. Atšķirībā no daudziem citiem sieriem, kas uz restēm izkustu un notecētu uz oglēm, tas karstumā saglabā formu un iegūst apetīti rosinošu, zeltainu garoziņu.
Tas lieliski sader ar svaigiem salātiem, grilētiem dārzeņiem, ogām vai dažādām aukstajām mērcēm, tādēļ var kļūt gan par uzkodu, gan par maltītes centrālo elementu.
Savukārt tiem, kuri vēlas izmēģināt ko nedaudz neierastāku, vērts pamēģināt uz grila pagatavot arī kamambēru.
To ieteicams ievietot karstumizturīgā traukā vai folija groziņā un grilēt, līdz siers kļūst patīkami krēmīgs un viegli smērējams.
Pasniegts ar svaigām ogām, nedaudz medus vai kraukšķīgu maizi, tas var kļūt par vienu no pārsteidzošākajām Jāņu galda garšu kombinācijām.
