Gardās dārza karalienes - vīnogas

Nesaprotamās vīnogas – vienos ķekaros ogas jau ēdamas, bet citos – zaļas un skābas? Skaidro vīnogu audzētājs 3

Inita Šteinberga, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji”

“Kāpēc vīnogām dažos ķekaros ogas jau ēdamas, bet citos vēl pilnīgi zaļas, skābas un mazākas? Vai tie būtu kādi trūkumi?” – jautā Valda Balvos.

“Šogad atkal pārsteidza laika apstākļi, un vīnogām nav tik laba raža, kā gribētos,” skaidro vīnogu audzētājs Gatis Kužums. Ogas var ienākties nevienmērīgi vairāku iemeslu dēļ. Piemēram, jaunam augam ir pārāk liela raža un visiem ķekariem nepietiek spēka. Dažkārt turpina briest un gatavoties pat tikai daļa no ķekara. Taču, visticamāk, zaļās ogas veidojušās uz vēlāk izaugušajām pazarēm. Laika apstākļu ietekmē veidojas tā sauktā otrā raža. Savukārt no pamatzara izaugušas tās, kas ienākušās agrāk. Ja laika apstākļi un lapsenes ļaus, pagūs ienākties arī zaļākās.

Garšas ziņā vīnogas šogad ir skābākas nekā citos gados. Karstajā laikā tās brieda labi, bet aukstais un lietainais augusts ogām nebija labvēlīgs. Skābajā garšā galvenokārt vainojams saules trūkums. Pērn, piemēram, šķirnei ‘Žemčug Belij’ cukurs bija 18 un skābe 8–10 mērvienības, turpretī šogad cukurs ir tikai 13,5, bet skābe – ap 11 mērvienību.

Šādā ķekaru atšķirībā noteikti nav vainojams barības vielu trūkums.

Ja daļēji gatavās ogas apdraud salnas, tās strauji bojājas, tāpēc labāk visas nolasīt un pārstrādāt (vīnā, sulās, kompotos u.c.).

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
Perfekta garša un viegla pagatavošana – siera cepumi
Cik droši patiesībā ir iepirkties tādos internetveikalos kā Aliexpress vai eBay? 6
Vai saules paneļus patiešām var ierīkot uz jebkura jumta seguma? Izrādās, viens izņēmums tomēr ir
VIDEO. Portugālē mazā ciematiņā atrasts visvecākais dzīvojošais suns pasaulē. Viņa vecums pārspēj visus zināmos rekordus 5
VIDEO. “No rītdienas jūs visi būsiet starptautiskajā meklēšanā!” Ukrainas drošības dienestam izdevies ielauzties Maskavas Zoom sarunā 49
“Man ir pie kājas, kam tas traucēja!” Bokseris Zutis noparkojas pie invalīdu stāvvietas un nodēvē sabiedrību par slimu 133
VIDEO. Labi, ka mammas nebija tuvumā… Pārgalvīgi vīri mežā Limbažu pusē atrod lācēnu midzeni un nofilmē mazuļus
FOTO. “Kažoks bez siļķes,” “20% atlaide alkoholiķiem” – smieklīgi uzraksti, kas izvietoti Latvijas veikalos 24
Šmits par palīdzību un ekonomiku. “Latvija ziedo lielas kravas ar olām, bet ukraiņi par pazeminātu cenu citas pārdod Latvijai” 14
Lasīt citas ziņas
Kad gribas ko izcilu un sātīgu: skābētu kāpostu zupa
Latvijas realitāte – katram pašam jāparūpējas par to, cik finansiāli nodrošināts būsi vecumdienās
Smejies vai ne – ja negribi nokrist uz slidena ceļa, jāstaigā kā pingvīnam! 5
FOTO. Cinisms, meli, krāpšana – šķebinoša patiesība nāk klajā par kādu Latvijas dzīvnieku glābšanas biedrību 20
Kādi ir noteikumi, lai uz ielas pie mājas varētu izbūvēt “gulošo policistu”? 7
Tuvojas pavasaris – kā plānot dārza darbus? 1
Putina kritiķis Andrejs Piontkovskis: Ukraina izglāba Baltijas valstis
VIDEO. Līdz šim neredzēti kadri! Ārzemju brīvprātīgie karavīri darbībā Harkivas ofensīva laikā
Kreituse: Man šobrīd ir šausmīga vilšanās izglītības ministrē un arodbiedrībā
Live TEKSTA TIEŠRAIDE. Krievija savervējusi 50 ieslodzītās no Doneckas sieviešu cietuma, lai sūtītu karot
FOTO. Suņu parāde, medību trofeju izstāde, gardumi un citi brīnumi Medību dienā Liepājā
Izraudzīti dziesmu konkursa “Supernova 2023” finālisti. Vai Markuss Riva ir viņu vidū?
VIDEO. “No rītdienas jūs visi būsiet starptautiskajā meklēšanā!” Ukrainas drošības dienestam izdevies ielauzties Maskavas Zoom sarunā 49
Angļu valodas lietojums jauniešu ikdienā – modes lieta vai norobežošanās no pieaugušo pasaules?
VIDEO. Aleksandrs Lukašenko pie sevis ciemos uzaicinājis gubernatorus: viesi spiesti vakariņot pie galda, uz kura atrodas… suns
Darbu plānošana pēc Austrumu horoskopa no 21. līdz 26.jūnijam
Emīls, Egita un Monvīds – šīs dienas gaviļnieki. Kā vārds ietekmē tavu dzīvi?
Megana Mārkla pēc viesošanās Londonā gaužām neapmierināta ar 96 gadus vecās karalienes Elizabetes II “uzvedību”
VIDEO, FOTO. “Tu esi mans varonis!”: Holivudas aktieris Bens Stillers devies uz Ukrainu, lai satiktu tur Zelenski
Mūsējie uzvar īpašā auto rallijā Dānijā
Tukuma pusē teju par 40% varētu pieaugt siltumenerģijas apgādes pakalpojumu tarifs
Šodien ES stājas spēkā Krievijas naftas produktu importa aizliegums
09:41
Konstatēts jauns sieviešu aptaukošanās faktors – tas ir gaisā!
09:35
Kreituse: Man šobrīd ir šausmīga vilšanās izglītības ministrē un arodbiedrībā
09:12