Veselam
Dzīvesveids

Olīveļļa ieteicama sirdij0

Foto – Shutterstock

“Kura eļļa ieteicamāka sirds veselībai? Vai tiesa, ka linsēklu eļļa nav nemaz tik laba, kā agrāk apgalvoja?” ULDIS RĪGĀ

 

Kā stāsta Latvijas Universitātes profesors, Latvijas Kardioloģijas institūta kardiologs Gustavs Latkovskis, visvairāk pierādījumu ir par olīveļļas veselīgumu, tāpēc to ieteicams iekļaut uzturā kā galveno. Nelielā daudzumā ik pa laikam var lietot arī citas, izņemot palmu eļļu, kurā ir daudz piesātināto taukskābju.

Peļama nav daudzu iecienītā rapšu eļļa, taču tā var saturēt pesticīdus un nebūt ļoti kvalitatīva. Turklāt tā ir ķīmiski mazāk stabila nekā olīveļļa – vairāk jāsargā no gaismas un, to pārmērīgi karsējot, ātrāk var veidoties veselībai nevēlami produkti.

Linsēklās esošās taukvielas ir veselīgas, bet eļļa ir ļoti nestabila un, saskaroties ar gaisu, ātri oksidējas. Gustavs Latkovskis neiesaka to pirkt jau izspiestu pudelēs – tāpat kā samaltas linsēklas, ja nu vienīgi tās nav fasētas vakuumā. Pētījumi liecina, ka, ikdienā lietojot linsēklas, iespējams samazināt asinsspiedienu, taču svarīgi tās samalt tieši pirms izmantošanas.

Saistītie raksti
LA.lv
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
LA
LA.LV
Veselam
Asinsspiediena kontrole “pa pieskari” vai apturēta vielmaiņa. Kalviņš par Covid-19 “brīnumzālēm” un blaknēm 3
1 diena
ML
Māra Lapsa
Veselam
Kumelīšu koncentrāts atvaira odus, bērza lapu – sašaurina poras. Ineses dabas gudrības veselībai, labsajūtai un skaistumam
1 diena
LE
LETA
Veselam
Pasaules Veselības organizācija nāk klajā ar nopietnu brīdinājumu: Covid-19 pandēmija būs ilga 5
2 dienas

Lasītākie

AJ
Atis Jansons
Ekonomika
Kā to var dabūt gatavu? Nedēļas nogales mīklainākās un šausminošākās avārijas
1 stunda
LE
LETA
Latvijā
KNAB rosina sākt kriminālvajāšanu pret bijušo ģenerālprokuroru Kalnmeieru
28 minūtes
LA
LA.LV
Latvijā
Priekšvēlēšanu duelī Vilnis Ķirsis un Viktors Valainis. Skaties “Cīņa par Rīgu” jau šovakar!
15 minūtes
IR
Ilmārs Randers
Ekonomika
“Izmaksas, salīdzinot ar iekšdedzes auto, vienkārši smieklīgas.” Cik tālu ar elektroauto ieviešanu esam Latvijā?
11 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
FOTO. Svarcēlājas Rebekas Kohas islāmticīgais līgavainis publicē fotogrāfijas, kurās pāris viens otram apliecina savas jūtas
6 stundas