KAM TĀ ĪPAŠI PIEMĒROTA? 0
Olīveļļas regulāra lieno piesātinātajiem taukiem ikdienas ēdienkartē būtiski samazina sirdsslimību risku. Vidusjūras diēta labvēlīgi ietekmē veselību, jo, pateicoties uzņemtajam augstajam nepiesātināto taukskābju, šķiedrvielu, antioksidantu un pretiekaisuma vielu līmenim, samazinās iespēja saslimt ne tikai ar sirds un asinsvadu slimībām un aptaukoties, bet arī izvairīties no ļaundabīgiem audzējiem, II tipa cukura diabēta, depresijas, Pārkinsona slimības, Alcheimera slimības un citām kaitēm. Šis ēšanas plāns paredzēts visam mūžam.
KAS ŠO DIĒTU IZVEIDOJIS?
Vidusjūras reģiona uztura piramīdu izveidojusi organizācija Oldways Preservation Trust, kas nodarbojas ar veselīgu ēšanas paradumu propagandēšanu, akcentējot tradicionālo uzturu, dabisku lauksaimniecību un dažādu kultūru vērtību.
KAS JĀŅEM VĒRĀ, IEVĒROJOT ŠO DIĒTU?
Nepieciešams katru dienu uzturēties svaigā gaisā un nodarboties ar fiziskajām aktivitātēm.
Raksts publicēts žurnāla “36,6°C” tematiskajā izdevumā “Slaiduma Ceļvedis”
