Zinātnieki atklājuši satraucošu saikni starp pārmērīgu sāls lietošanu un mokošu slimību 0
Jaunākie pētījumi atklājuši satraucošu saikni starp pārmērīgu sāls patēriņu un depresijas simptomiem. Pētījums liecina, ka sāls ietekmē paaugstinās olbaltumviela – IL-17A, kas var izraisīt trauksmi un apātiju, raksta “Daily Mail”.
Eksperimenti ar pelēm parādīja, ka uzturs ar augstu sāls saturu būtiski samazina aktivitāti un interesi par apkārtējo vidi.
Tas nozīmē, ka sāls lietošana var kaitēt ne tikai sirds un asinsvadu veselībai, bet arī ietekmēt garīgo veselību.
Depresija ir daudz vairāk nekā tikai slikts garastāvoklis. Tā ir nopietna slimība, no kuras cieš apmēram 15–18% cilvēku visā pasaulē. Depresija būtiski ietekmē dzīves kvalitāti, spēju strādāt un baudīt ikdienas dzīvi.
Jaunā pētījumā, kas publicēts žurnālā “Journal of Immunology”, ir atklāta negaidīta savstarpēja saistība starp depresiju un pārmērīgu sāls patēriņu.
Zinātnieki uzskata, ka pārmērīgs sāls daudzums uzturā var izraisīt uzvedības izmaiņas, kas līdzinās depresijas pazīmēm.
Tas varētu radikāli mainīt mūsu priekšstatus par saikni starp uzturu un garīgo veselību.
Eksperimenta laikā peles tika sadalītas divās grupās: viena grupa saņēma normālu uzturu, bet otra grupa piecas nedēļas saņēma barību ar augstu sāls saturu.
Rezultāti parādīja, ka pelēm, kas uzņēma pārlieku daudz sāls, būtiski samazinājās aktivitāte.
Tās retāk izrādīja interesi par apkārtējo vidi, bija mazkustīgas un izjuta trauksmi, kad tām piedāvāja ūdeni vai pārtiku.
Šāda uzvedība atgādina to cilvēku uzvedību, kuri cieš no depresijas.
Zinātnieki atklāja, ka galveno lomu šajā procesā spēlē olbaltumviela IL-17A – imūnsistēmas elements, kas parasti piedalās iekaisuma procesu regulēšanā. Pelēm, kas patērēja daudz sāls, IL-17A līmenis būtiski pieauga ne tikai asinīs un liesā, bet pat smadzenēs.
Vienlaikus palielinājās arī trauksmes un apātijas pazīmes.
Interesanti, ka pelēm, kuras ģenētiski nespēja ražot IL-17A, šādi simptomi neveidojās – pat tad, ja tās saņēma tādu pašu sāls daudzumu. Tas pierāda, ka IL-17A ir svarīga saikne starp uzturu un garīgo veselību.
Olbaltumvielu IL-17A ražo gamma delta T šūnas – īpašas imūnsistēmas šūnas. Pelēm, kas lietoja uzturu ar augstu sāls saturu, šīs šūnas bija atbildīgas par aptuveni 40% no kopējā IL-17A daudzuma.
Kad zinātnieki šīs šūnas eksperimentāli “izslēdza”, depresijai līdzīgie simptomi gandrīz pilnībā izzuda.
Līdz šim lielāka uzmanība tika pievērsta sāls negatīvajai ietekmei uz sirds un asinsvadu veselību. Taču jaunākie pētījumi liecina — pārmērīgs sāls patēriņš var kaitēt arī emocionālajam līdzsvaram un psihiskajai veselībai.
