Foto: SHUTTERSTOCK

Saldā našķa valdzinājums! Diētas ārste atklāj, kāpēc šokolāde sev nav jāaizliedz 0

Arta Ciša, “Mājas Viesis”, AS “Latvijas Mediji”

VIDEO. “Ja ķeras klāt aļņiem, tas nozīmē, ka viņu ir daudz”: vilki nāk no Latvijas austrumiem – uzbrukumi aizvien biežāki un nežēlīgāki 13
Noskaidrotas trīs vietas Latvijā, kur pērn uzbūvēts visvairāk jaunu mājokļu 17
Mīts vai patiesība: kaķim patiešām nedrīkst dot pienu?
Lasīt citas ziņas

 

Šokolāde piestāv nesteidzīgai rīta kafijai. Noder romantiķiem brīžos, kad pietrūkst vārdu, lai izteiktu jūtas. Šokolāde ir palīgs strīdnieku samierināšanai. Tā ir garšīgs “paldies” un sirsnīgs iepriecinātājs.

CITI ŠOBRĪD LASA

 

Pozitīvā ietekme

+ Uzlabo smadzeņu darbību, veicina atmiņu un koncentrēšanās spējas.

+ Flavonoīds un fenols sekmē organisma vielmaiņu.

+ Antioksidanti kakao pupiņās aizkavē ultravioletā starojuma izraisīto sejas grumbu rašanos, stiprina muskulatūru, aizsargā ādu.

+ Satur kalciju un antibakteriālas vielas, kas nostiprina kaulus un zobus, kā arī iznīcina baktērijas mutes dobumā.

+ Stiprina asinsvadu sieniņas un kavē trombu veidošanos, normalizē asinsspiedienu.

+ Teobromīns, magnijs un hroms sniedz enerģiju.

+ Magnēzijs un anadamīns mazina depresijas simptomus.

Izcilais zviedru mediķis un dabas zinātnieks Karls Linnejs deva zinātnisko nosaukumu kakao kokam Theobroma cacao, kas tulkojumā no sengrieķu valodas nozīmē “dievu ēdiens”. Viņš uzskatīja, ka šokolāde palīdz uzlabot cilvēka pašsajūtu, ja ir pēcslimības vārgums un vairākas kaites.

Šokolādei piedēvētas visdažādākās spējas. Francijas karaļa Luija XV favorītes madāmas Pompadūra un Djū Barija šokolādi gluži vai dievinājušas. Pompadūra to baudījusi, lai uzkurinātu kaisli. Savukārt Djū Barija dāvināja šokolādi saviem daudzajiem mīļākajiem, kuriem bija jātur līdzi viņas vētrainajam temperamentam.

 

Vērts zināt

Kvalitatīvai šokolādei nav sakara ar liekajiem kilogramiem, kas varētu draudēt ēdājam. Organisms jūt sātu un pasaka “stop”. Pie vainas ir piedevas – sviests, cukurs, olu dzeltenumi un citi labumi, kas tiek pievienoti tortēm, kūkām, desertiem un dažādām šokolādes konfektēm. Tumšajai šokolādei ir bagātāka garša un aromāts, tāpēc to desertos pievieno mazāk nekā, piemēram, piena šokolādi.

Šokolādi iesaka baudīt ar labu konjaku vai šampanieti. Un tā jo īpaši sader ar trifelēm.

Šokolādes gabaliņš lieliski garšos ar kafiju, kam pievienots balzams.

 

Diētas ārstes komentārs

Lolita Neimane.
Foto: Anda Krauze

Lolita Neimane, RSU studiju programmu Uzturs un Uzturzinātne vadītāja, Latvijas Diētas un uztura speciālistu asociācijas valdes priekšsēdētāja:

Šokolāde nelielos daudzumos ir laba piedeva sabalansētā diētā, bet tā neaizstās piecus sešus dārzeņus vai augļus, ko noteikti vajadzētu apēst ik dienu.

SAISTĪTIE RAKSTI

Reāli saldummīļi, ja nu grib kādu laiku vairs neskatīties uz našķiem, var pamēģināt vienu dienu iztikt tikai un vienīgi ar vienveidīgiem saldumiem. To pašu “Cielaviņu” – brokastīs, pusdienās un vakariņās. Bet neko citu!

Ļoti slikti, ja bērni un arī pieaugušie ar šokolādi remdina apetīti, uzdzer vēl virsū kādu limonādi, un viss – ēst vairs negribas. Jāsaprot, lai arī kādi labumi būtu šokolādē, to nav tik daudz kā tauku un cukura.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
Cik daudz patiesībā cilvēkam ir vajadzīgs C vitamīns?
Elektroniskās cigaretes – revolucionārs izgudrojums vai drauds veselībai? 14
Tabakas dūmi saēd elpceļus, izraisot iekaisumu bronhos un plaušu audos 9
Kārlis Rācenis ar kolēģiem rada alternatīvu antibiotikām 24
VIDEO. “Ja ķeras klāt aļņiem, tas nozīmē, ka viņu ir daudz”: vilki nāk no Latvijas austrumiem – uzbrukumi aizvien biežāki un nežēlīgāki 13
Noskaidrotas trīs vietas Latvijā, kur pērn uzbūvēts visvairāk jaunu mājokļu 17
Mīts vai patiesība: kaķim patiešām nedrīkst dot pienu?
Sinoptiķu prognozes svētdienai – ne pārāk iepriecinošas
Šodien tu spēsi aptvert visu nezināmo un sasniegt teju vai neiespējamo! Horoskopi 29.janvārim
Lasīt citas ziņas

Sadarbības projekts
Daudz alkohola vai kofeīna, urīnceļu infekcijas, nierakmeņi un citi iespējamie iemesli fizioloģiskās funkcijas traucējumiem 1
Aktuāli padomi ādas aizsargfunkciju stiprināšanai ziemā
Ukraiņu farmaceits Latvijā 1
Ko ēst vai ko neēst, lai dzīvotu ilgāk 10
Mēness aptieka: Farmaceiti un farmaceitu asistenti no Ukrainas sniedz ieguldījumu Latvijas iedzīvotāju farmaceitiskajā aprūpē 9
salviju izmanto veselībai 3
Dažādi augšējo elpceļu vīrusi – ko darīt veselības uzlabošanai 8
Ko svarīgi zināt par respiratori sincitiālo vīrusu 12
Astoņi ieteikumi pareizai zāļu lietošanai 6
Gudrās ēšanas ABC jeb pirmssvētku padomi vielmaiņas uzlabošanai 3
Kas ir svētku sirds sindroms, kā no tā izvairīties 5
TOP 5 notikumi veselības aprūpē 2022. gadā 3
„Mēness aptieka”: vīnu un dzirkstošo vīnu pirms Jaunā gada pērk par 50% vairāk nekā bezalkoholiskos dzērienus 3
„Mēness aptiekas” tikšanās reizē ar Latvijas Pensionāru federāciju valda siltas labestības gaisotne 5
„Mēness aptiekas” sveicieni Latvijas Paralimpiskās komitejas sportistus spēcinās sasniegumiem jaunajā gadā
Ziedot līdzekļus kādas personas ārstēšanai nākamgad paredz 10% iedzīvotāju 1
Lai elpotu – vajadzīga dzelzs 6
Kāpēc laba dāvana svētkos ir vitamīni un grāmata 9
Cukura diabēts – gluži kā vēl viens pamatdarbs. Kā ar visu tikt galā? 1
„Mēness aptieka”: sievietes sejas un ķermeņa kopšanas līdzekļus izvēlas aptiekās un specializētos veikalos, bet vīriešiem iecienītāki lielveikali 4
Ķengaragā notiks bezmaksas mērījumi sirds veselības profilaksei 5
“Veselības centru apvienība” izstādē “Medbaltica 2022” piedāvā inovatīvas diagnostikas un ārstēšanas iespējas 3
Elastīgas no silikona izgatavotas menstruālās piltuves. Kāpēc tās kļuvušas tik pieprasītas? 12
A un B plāns uzturvielu un vitamīnu nodrošināšanai
7 ieteikumi līdzsvara treniņam un kritienu profilaksei ziemā 2
Četras veselīgas apņemšanās adventes laikam 15
Mēness aptieka: Katram piektajam pēc glikozes līmeņa kontroles iesaka apmeklēt ārstu 1
Aicina noteikt glikozes līmeni asinīs un uzzināt, kā mazināt diabēta risku 1
Gaļa, augļi, dārzeņi ir visbiežāk sastopami Latvijas iedzīvotāju ēdienkartē
“Veselības centru apvienības” speciālistu ieguldījums novērtēts ar Veselības ministrijas atzinību 8
Ziemeļkoreja noslēgusi galvaspilsētu uz vairākām dienām “elpceļu slimību” dēļ
Naudas par trešdaļu mazāk nekā nepieciešams: slimnīcas aicina veselības ministri nekavējoties risināt finansējuma problēmu 34
Ingrīda Circene: Tas viss iet uz maksas medicīnu tiešā ceļā 136
Circene: Ja izdotos Covid-19 vakcīnas iemainīt pret inovatīviem medikamentiem onkoloģijas pacientiem, Latvija būtu ieguvēja 19
Iekšlietu ministrs: Par jauniešu sliktās fiziskās sagatavotības problēmu ir jābļauj 37
Sīkie kaitnieki trombi – to ceļojums pa asinsriti un draudi dzīvībai 7
Kas būs nākamais Eiropas centrs? “Beidzies Francijas un Vācijas motora laiks” 60
Par Čehijas prezidentu kļuvis bijušais NATO Militārās komitejas priekšsēdētājs, ģenerālis Petrs Pavels 15
Noskaidrotas trīs vietas Latvijā, kur pērn uzbūvēts visvairāk jaunu mājokļu 17
Live TEKSTA TIEŠRAIDE. Analītiķiem baisas prognozes – Krievija gatavojas pastiprinātiem uzbrukumiem Ukrainā
FOTO. Keita Midltone žilbina klātesošos ar savu izskatu: ar to arī “atbild” uz Meganas Mārklas repliku
VIDEO. “Ja ķeras klāt aļņiem, tas nozīmē, ka viņu ir daudz”: vilki nāk no Latvijas austrumiem – uzbrukumi aizvien biežāki un nežēlīgāki 13
VUGD plūdu laikā lūdza nebraukt uz Jēkabpili ekskursijā. Vai sabiedrība klausījās un izprata situāciju? 10
4 iemesli, kāpēc vajadzētu kaļķot koku stumbrus: to vislabāk darīt, kad gaisa temperatūra ir ap 0 grādu
VIDEO. Aleksandrs Lukašenko pie sevis ciemos uzaicinājis gubernatorus: viesi spiesti vakariņot pie galda, uz kura atrodas… suns
Darbu plānošana pēc Austrumu horoskopa no 21. līdz 26.jūnijam
Emīls, Egita un Monvīds – šīs dienas gaviļnieki. Kā vārds ietekmē tavu dzīvi?
Megana Mārkla pēc viesošanās Londonā gaužām neapmierināta ar 96 gadus vecās karalienes Elizabetes II “uzvedību”
VIDEO, FOTO. “Tu esi mans varonis!”: Holivudas aktieris Bens Stillers devies uz Ukrainu, lai satiktu tur Zelenski
Mūsējie uzvar īpašā auto rallijā Dānijā
Tukuma pusē teju par 40% varētu pieaugt siltumenerģijas apgādes pakalpojumu tarifs
Šodien tu spēsi aptvert visu nezināmo un sasniegt teju vai neiespējamo! Horoskopi 29.janvārim
22:10
Uzmini nu! Sastopama gan Āfrikā, gan Latvijā, dzied naktīs. Uzskatāma par ukraiņu iemīļotu simbolu
21:26
Cik daudz patiesībā cilvēkam ir vajadzīgs C vitamīns?
20:44