7. Vielmaiņas un svara kontroles palīgs: Zems kaloriju saturs 0
Tomāti ir zemu kaloriju produkts (22 kcal uz vidēju tomātu), kas padara tos ideālus svara kontrolei. To augstais ūdens un šķiedrvielu saturs veicina sāta sajūtu, samazinot vēlmi pārēsties. Turklāt tomāti satur hromu, kas palīdz regulēt cukura līmeni asinīs un mazina tieksmi pēc saldumiem.
European Journal of Nutrition ziņo, ka diēta, kas bagāta ar zemu glikēmisko indeksu produktiem, piemēram, tomātiem (GI 15–20), uzlabo vielmaiņu un palīdz uzturēt stabilu svaru. Tomāti satur arī antioksidantus, kas samazina iekaisumu, kas bieži saistīts ar aptaukošanos. Tomāti ir bagāti ar ūdeni un elektrolītiem, kas atbalsta hidratāciju intensīvu treniņu laikā.
Aizstājiet kalorijām bagātas uzkodas ar tomātu salātiem vai grilētiem tomātiem, kas pasniegti ar humusu. Dzeriet tomātu sulu kā veselīgu alternatīvu saldinātiem dzērieniem.
Japānā tomāti tiek iekļauti vieglos salātos ar sojas mērci, kas ir daļa no zemu kaloriju diētas, kas veicina ilgmūžību.
