Foto – Shutterstock

Kādus vitamīnus varam atrast pašu dārzā 0

Kādi vitamīni organismam nepieciešami no pašu dārza? MĀRĪTE KALANCERE TUKUMA NOVADĀ

 

Ikdienas uzturam jābūt daudzveidīgam, jo organismam nepieciešamas visas uzturvielas pareizās proporcijās. Pārtika var būt gan riska, gan veselību aizsargājošs faktors.

KO
kokteilis.lv
Kokteilis
VIDEO. Profesors Anatolijs Danilāns nāk klajā ar efektīvu veidu, kā sevi pasargāt no Covid-19 20
19 stundas
PA
Pēteris Apinis
Veselam
Pēteris Apinis: Publiska atbilde uz jautājumu – vai es pats vakcinēšos pret Covid-19? 16
3 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
Toms Bricis par laikapstākļiem: tas, kas notiek, nav normāli 5
1 diena

Vitamīni organismam vajadzīgi nelielā daudzumā, taču to optimāls līmenis arvien jāuztur. Ja kāda no tiem pastāvīgi trūkst, rodas avitaminoze, savukārt hipervitaminoze parādās, ja vitamīnu uzņemts krietni par daudz.

Vasara ir īstais laiks, lai organisma uzturvielu rezerves papildinātu ar pašu sarūpētām dārza veltēm. Uztura speciāliste Lizete Puga uzsver, ka augļiem un dārzeņiem ir maza enerģētiskā vērtība, tāpēc tie rada viegluma sajūtu un ir īpaši piemēroti karstā laikā. Augļi, ogas un dārzeņi, graudaugi un to produkti, tāpat kā cukurs, medus un saldumi, ir galvenie ogļhidrātu avoti.

Uztura speciāliste mudina izvēlēties pašu izaudzētus zaļumus – lociņus, dilles, lapu salātus, rukolu, baziliku, salviju u.c., jo to sastāvā ir daudz antioksidantu, kas cīnās pret neveselīga dzīvesveida un vides nelabvēlīgo ietekmi uz organismu. Minerālvielu daudzveidība nodrošina neitrālu reakciju un noteiktu spiedienu organisma audos, ietekmē normālu vielmaiņas norisi. Kalcija avots ir graudaugi un dārzeņi, fosfors atrodams pākšaugos, nātrijs – skābētos kāpostos un marinētos gurķos, kālijs – spinātos, žāvētās plūmēs, kartupeļos, pākšaugos, ķirbjos, kāpostos, tomātos, upenēs, melonēs, magnijs – smiltsērkšķos, pākšaugos, kāpostos, spinātos, kartupeļos, avenēs, dzelzs – pākšaugos, griķos, spinātos, puravos, zemenēs, upenēs, cinks – graudaugos, pākšaugos, sīpolos, bietēs, burkānos, kartupeļos, ābolos, upenēs, mangāns – pākšaugos, bietēs, spinātos, kazenēs, mellenēs, jāņogās, riekstos.

Vienlaikus dārza raža bagātīgi satur gan šķīstošās, gan nešķīstošās balastvielas, kas baro, attīra un rūpējas par organismu, kā arī dažādus ūdenī šķīstošos vitamīnus un ūdeni, kas ir organisma vielmaiņas pamatu pamats.

UZZIŅA

Dienā ieteicamās vitamīnu devas pieaugušam cilvēkam un nozīmīgākie uztura avoti

• A jeb retinols – 1 mg (zivju eļļa un aknas, siers, sviests, krējums, siļķes)

• D jeb kalciferols – 5 mg (treknas zivis un aknas, olas dzeltenums, sviests, trekns siers)

• E jeb tokoferols – 12 mg (augu eļļas, pākšaugi, lapu salāti, paprika, olas dzeltenums)

• K jeb filohinons – 65 mg (zaļie augi: spināti, nātres, pētersīļi, kāposti, salāti)

• C jeb askorbīnskābe – 100 mg (mežrozīšu augļi, upenes, saldie pipari, dilles, pētersīļi)

• B1 jeb tiamīns – 1,2 mg (klijas, putraimi, rupjmaize, raugs, pākšaugi, rieksti, olas, piens, aknas, nieres, gaļa)

Saistītie raksti

• B2 jeb riboflavīns – 1,6 mg (raugs, olas, piens, aknas, nieres, klijas, gaļa, pākšaugi, spināti, kāposti)

• B6 jeb piridoksīns – 2 mg (raugs, klijas, liesa gaļa un zivis, aknas, nieres, olas dzeltenums)

• B9 jeb folskābe – 300 mg (raugs, aknas, zaļie zirnīši, kāposti, pētersīļi)

• B12 jeb kobalamīns – 3 mg (aknas, nieres)

• B3 jeb niacīns – 16 mg (gaļa, piens, olas, zivis, pākšaugi, kartupeļi)

• B7 jeb biotīns, arī H – 150 mg (aknas, nieres, raugs)

• B5 jeb pantotēnskābe – 6 mg (zaļie augi, īpaši kāposti, zaļumi, aknas, olas, raugs, gaļa, zivis, pākšaugi, piena produkti)

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
SK
Skaties.lv
Veselam
Kā liegt vīrusam iekļūt cilvēka šūnās? Covid-19 Proteīnu pētījumu rezultātā ir iecere izstrādāt zāles
59 minūtes
PA
Pēteris Apinis
Veselam
Pēteris Apinis: Publiska atbilde uz jautājumu – vai es pats vakcinēšos pret Covid-19? 16
3 stundas
SK
Skaties.lv
Veselam
VIDEO. Ko nekādā gadījumā nedrīkst darīt, ja bērns ir aizrijies. Skaidro ārsts
16 stundas
LE
LETA
Ziņas
Covid-19 statistika tiek “mākslīgi uzpūsta”? Daugavpils mērs komentē saslimušo skaitu pilsētā 2
16 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
VIDEO. Profesors Anatolijs Danilāns nāk klajā ar efektīvu veidu, kā sevi pasargāt no Covid-19 20
19 stundas
PA
Pēteris Apinis
Veselam
Pēteris Apinis: Publiska atbilde uz jautājumu – vai es pats vakcinēšos pret Covid-19? 16
3 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
Toms Bricis par laikapstākļiem: tas, kas notiek, nav normāli 5
1 diena
SK
Skaties.lv
Kokteilis
FOTO, VIDEO. TV šovā izplūcas deputāts Aldis Gobzems un modele Māra Sleja. “Viņa bija ļoti agresīva!” – teica Aldis 48
23 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
FOTO. Princis Viljams un Keita pagājušajā nedēļā ģimenē piedzīvojuši zaudējumu: tikai tagad tas atklāts publiski 8
1 diena
VB
Vija Beinerte
Ziņas
“Vīrusus neinteresē mūsu viedoklis, plāni un nodomi.” Kā apturēt sērgu? Saruna ar profesoru Ģirtu Briģi 22
17 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
VIDEO. Profesors Anatolijs Danilāns nāk klajā ar efektīvu veidu, kā sevi pasargāt no Covid-19 20
19 stundas
LE
LETA
Veselam
Epidemiologs prognozē Covid-19 pieauguma tempa apstāšanos 9
19 stundas
LE
LETA
Ziņas
Viņķele: Jārēķinās, ka ārkārtējā situācija tiks pagarināta 3
21 stundas
LA
LA.LV
Veselam
Kas palīdzēs novērst dzelzs deficītu organismā? 2
1 diena
LA
LA.LV
Veselam
Aukstumpumpa – jau vairāk nekā 100 gadus zināma vīrusa infekcija
1 diena
Ieva Ēvalde
Stāsti
Astrīdas kundze viena cīnījās ar plūdiem dzīvoklī. Vai avārijas dienesta darbinieki nobijās no kovida? 2
2 stundas
SK
Skaties.lv
Veselam
liegt vīrusam iekļūt cilvēka šūnās? Covid-19 Proteīnu pētījumu rezultātā ir iecere izstrādāt zāles
59 minūtes
LE
LETA
Ziņas
Laiks mainīsies novembra izskaņā. Sinoptiķu prognoze turpmākajām dienām
37 minūtes
PA
Pēteris Apinis
Veselam
Pēteris Apinis: Publiska atbilde uz jautājumu – vai es pats vakcinēšos pret Covid-19? 16
3 stundas
LB
Laura Blumberga
Kokteilis
VIDEO, FOTO. Modeles un deputāta kašķis pieaug. “Es neesmu tava bijusī, pamani manī skaisto!” – pukojas modele 15
2 stundas
LB
Latvijas Bizness
Ziņas
Latvijā izstrādāta apzinātības lietotne, kas klausās cilvēka balsi
3 stundas
SK
Skaties.lv
Stāsti
VIDEO. “Depo” nozagts dārgs bruņurupucis. Vai godīgi, ka zaudējumi jāsedz pārdevējai?
3 stundas
LE
LETA
Ziņas
Ticējums vēsta: “kāda Katrīna, tāda diena”. Laika prognoze trešdienai
2 stundas
SK
Skaties.lv
Kokteilis
FOTO, VIDEO. TV šovā izplūcas deputāts Aldis Gobzems un modele Māra Sleja. “Viņa bija ļoti agresīva!” – teica Aldis 48
23 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
FOTO. Princis Viljams un Keita pagājušajā nedēļā ģimenē piedzīvojuši zaudējumu: tikai tagad tas atklāts publiski 8
1 diena
LA
LA.LV
Ziņas
Toms Bricis par laikapstākļiem: tas, kas notiek, nav normāli 5
1 diena
SK
Skaties.lv
Veselam
VIDEO. Ko nekādā gadījumā nedrīkst darīt, ja bērns ir aizrijies. Skaidro ārsts
16 stundas
MP
Maija Pastare
Praktiski
Esi saslimis ar Covid-19: kas tev jāzina par darbnespējas lapu?
18 stundas
SK
Skaties.lv
Ziņas
VIDEO: “Ko es izdarīju?” Lielveikala apmeklētāju pārsteidz kāda strādnieka veiktās darbības 9
1 diena
AB
Anita Bormane
Ziņas
FOTO. “Spēlmaņu nakts” svinīgā ceremonija aizvadīta Liepājā: mākslinieki saņem balvas tukšā zālē 2
22 stundas
ML
Māra Lapsa
Praktiski
Griķi izsmalcinātos ēdienos: 4 burvīgas receptes
18 stundas
LE
LETA
Ziņas
Kurš drīkstēs pieteikties dīkstāves pabalstam? 1
21 stundas
LL
Liāna Langa
Ziņas
Liāna Langa: Neredzama ienaidnieka izraisīta trausluma pandēmija
10:16
LL
LETA, LA.lv
Ziņas
“Tās ir nesamērīgas prasības!” Vanaga pauž, ka tas ir slēpts lēmums pilnībā pāriet uz attālinātām mācībām
10:07
LE
LETA
Ziņas
Laiks mainīsies novembra izskaņā. Sinoptiķu prognoze turpmākajām dienām
09:52