Foto: Shutterstock

Ideāla recepte: kā pareizi pagatavot vistas fileju, ko izmantot sviestmaizēs un tortiljās 3

Dažkārt šķiet, ka tik kārdinošas sviestmaizes uz mums “lūkojas” no vitrīnām kafejnīcās, bet kā tādu pagatavot pašiem? Viens no galvenajiem trikiem ir laba un pareizi pagatavota gaļa, kas ir viena no svarīgākajām sviestmaizes sastāvdaļām. Lūk, recepte, kā pagatavot vistas fileju, ko izmantot tieši šādām sviestmaizēm!

Reklāma
Reklāma

Sastāvdaļas:

TV24
“Gribēšu redzēt, kas no viņa paliks pāri!” jeb ko putinisti cenšas “iebarot” Jānim Slaidiņam? 73
Kokteilis
Ukrainu no kara izglābs sieviete! Slavens astrologs paziņo viņas vārdu 2
“Zemenes maksā labu naudu…” Sieviete piedzīvojusi vilšanos un mudina būt acīgiem, iegādājoties zemenes no ielu tirgotājiem
Lasīt citas ziņas

Vistas fileja – 2 gab. (vidējs izmērs)
Sojas mērce – 2 ēdamkarotes
Rīsu etiķis – 1 ēdamkarote
Ķiploks – 3 daiviņas
Malti melnie pipari – 1/2 tējkarote
Sarkanās paprikas garšviela – pēc garšas

Pagatavošana:

1. Katru fileju pārgriezt uz pusēm un mazliet izklapēt ar gaļas āmuriņu. Ielikt dziļā traukā, pievienot sojas mērci, etiķi un saspiestu ķiploku. Kārtīgi ar rokām iejaukt gaļu mērcē un nolikt trauku ledusskapī vismaz uz stundu.

CITI ŠOBRĪD LASA

2. Uzkarsēt cepeškrāsni līdz 200 grādiem (cepšanai vēlams izmantot grila režīmu).

3. Izņemt vistas fileju no ledusskapja, uzbērt melnos piparus, paprikas garšvielu (no abām pusēm). Ietīt katru gabaliņu folijā un likt cepeškrāsnī un restītēm cepties.

4. Ļaut vistai gatavoties aptuveni 30 minūtes, pēdējās piecas minūtes – atvērt folija konvertiņus, lai filejai būtu brūna garoziņa.

5. Kad gatava, izņemt no cepeškrāsns, ļaut atdzist, neizņemot no folija. Kad atdzisusi, ielikt ledusskapī un izmantot sviestmaizēm!

Labu apetīti!

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.