Foto. pexels-anatolys53

5. Burkāni – īpaši vērtīgi beta karotīna dēļ 0

Pievieno LA.LV

Svaigs burkāns tieši no dobes augustā var būt pārsteidzoši salds. Burkānu spilgti oranžā krāsa nav nejaušība – tos raksturo augsts beta karotīna saturs.

Organisms beta karotīnu spēj pārveidot A vitamīnā, kas nepieciešams normālai redzei, imūnsistēmas darbībai un ādas veselībai.

Tā kā beta karotīns šķīst taukos, burkānus ir vērts kombinēt ar nelielu tauku avotu – piemēram, salātos pievienot augu eļļu.

LA.LV Google ziņās Pievienot
SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.