Foto – Anda Krauze

Ēdam sēkliņas! Saulespuķu – pazemina asinsspiedienu, kaņepju – pret aizcietējumiem 0

Kā bagātināt ikdienas maltīti un padarīt to veselīgāku un gardāku? Pievienojot sēkliņas un riekstus.

KO
kokteilis.lv
Kokteilis
“It kā valdībā netrūktu problēmu…”: jaunā veselības ministra Pavļuta mājoklī pamanītas neizskaidrojamas dīvainības 34
1 diena
LA
LA.LV
Stāsti
Policijas šefs skaidro, vai var sodīt par to, ka divi cilvēki dzīvo kopā, bet nav deklarēti vienā dzīvesvietā 43
13 stundas
AK
Aija Kaukule
Ziņas
“Vakarā pirms aiziešanas mūžībā viņa teikusi māsiņai, lai telefonu vairs nelādē.” Kolēģi sēro par Astrīdas Kairišas nāvi 5
1 diena
Lasīt citas ziņas

Uztura zinātniece Guna Rijkure: – Sēkliņas un to maisījumi ir lielisks, var teikt, zelta, produkts, kas ieteicams visiem – gan jauniem, gan veciem, īpaši veģetāriešiem. Sēkliņu sastāvā ir koncentrējies viss labais, kas nepieciešams, lai izaugtu jauns augs, un arī cilvēkam šīs vielas ir ļoti noderīgas.

Saulespuķu sēklas satur C vitamīnu, kas neitralizē brīvos radikāļus un aizsargā šūnas. Arī olbaltumvielas un nepiesātinātās taukskābes, kas samazina holesterīna līmeni. Sēkliņas ir diezgan treknas, tās labi “piesien dūšu”, tāpēc var palīdzēt cilvēkam atteikties no trekniem ēdieniem. Labāk apēst sauju saulespuķu sēkliņu, nevis baudīt taukiem bagātu maltīti. Saulespuķu sēkliņas satur arī linolskābi, kas pazemina asinsspiedienu, kalciju, kas stiprina kaulus, kāliju un magniju. Saulespuķu sēklu milti ir ar dzelzi visbagātākais produkts, tāpēc tie jālieto ļaudīm, kas cieš no mazasinības. Šo sēklu sastāvā ir arī vitamīns B1, kas palīdz normālai smadzeņu darbībai, uzlabo atmiņu, normalizē gremošanas trakta darbību un sekmē ādas veselību, kā arī selēns, kam ir liela nozīme vēža profilaksē.

Zemesrieksti un mandeles, kā visi rieksti, ir labs olbaltumvielu avots. Tie lielā daudzumā satur arī šķiedrvielas, B grupas vitamīnus, magniju, fosforu. Mandeļu sastāvā ir arī E vitamīns.

Kaņepju sēklās ir olbaltumvielas, aminoskābes un taukskābes. Tās līdz pret aizcietējumu. Kaņepju kompreses palīdz sadziedēt lēni dzīstošas brūces.

Ķirbju sēklas tautas medicīnā lieto kā diurētiķi, līdzekli sāpju mazināšanai un zarnu parazītu izdzīšanai. Ar visu apvalku pulverī samaltas ķirbju sēklas ieteicams lietot sievietēm, kuras zīda mazuli, lai veicinātu piena izdalīšanos.

Ķirbju sēklas novērš urīnakmeņu veidošanos un uzlabo vīriešu seksuālās spējas. Šo sēklu sastāvā ir augu steroīdi – vielas, kas pozitīvi ietekmē prostatas veselību.

Ķirbju sēkliņās ir arī cinks, taukskābes un aminoskābe L-triptofāns, kas mazina depresijas simptomus.

Sezama sēkliņas darbojas kā attārpošanas līdzeklis, novērš aizcietējumu, mazina gremošanas traucējumus, uzlabo asinsriti un stiprina nervu sistēmu. Sezama sēkliņu sastāvā ir arī šķiedrvielas, bet viela – sezamīns, ko sezama sēklās atklājuši pētnieki, aizsargā no bojājumiem aknas. Vēl sezama sēklas satur magniju, kalciju un varu, kam ir liela nozīme sāpju mazināšanā.

Linsēklas satur 27 vielas, kas pētījumos ir apliecinājušas pretaudzēju iedarbību. Šīs sēklas labvēlīgi ietekmē sirdsdarbību, novērš diabētu un ādas slimības, mazina stresu. Linsēklās ir dabiskas taukskābes, kas pazemina holesterīna līmeni. Dienā apēdot 50 g linsēklu, cilvēks savā organismā par 160 procentiem nodrošina Omega-3 taukskābes dienas devu un pusi no diennaktī nepieciešamā šķiedrvielu daudzuma. Linsēklās ir arī gļotvielas, kas nav neviena cita kultūrauga sastāvā. Tās atvieglo vēdera izeju. Zarnu traktā linsēklas uzbriest divdesmit reizes, tāpēc, lietojot tās uzturā, daudz jādzer. Linsēklas satur arī antioksidantus lignānus, kas darbojas pret audzēju šūnām, normalizē hormonālo līdzsvaru, sievietēm menopauzes laikā pozitīvi ietekmē nervu sistēmu.

Ja sāls pievienots mazs, salīdzinot ar lielo ieguvumu, lietojot uzturā sēkliņas, sāls negatīvā ietekme būs niecīga. Sēkliņu maisījumi bez sāls būtu jāizvēlas ļaudīm, kam ir slimas nieres, sievietēm grūtniecības pēdējos mēnešos un maziem bērniem.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
LA
LA.LV
Veselam
“Daktera vārds tiek izķengāts pa visu valsti!” Ecmanis parāda Jakovina Covid-19 testus un noliedz, ka viņš ārstējis, būdams inficējies 19
4 stundas
LE
LETA
Ziņas
Pavļuts: Šonedēļ noslēdzas vakcinēšanas pret Covid-19 pirmais vilnis 4
5 stundas
LE
LETA
Ziņas
Vēl nav panākta konkrēta vienošanās par armijas iesaisti vakcīnu pret Covid-19 loģistikā 2
5 stundas
LE
LETA
Ziņas
Kur ceturtdien atklāts vislielākais Covid-19 saslimušo skaits?
6 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
“It kā valdībā netrūktu problēmu…”: jaunā veselības ministra Pavļuta mājoklī pamanītas neizskaidrojamas dīvainības 34
1 diena
LA
LA.LV
Stāsti
Policijas šefs skaidro, vai var sodīt par to, ka divi cilvēki dzīvo kopā, bet nav deklarēti vienā dzīvesvietā 43
13 stundas
AK
Aija Kaukule
Ziņas
“Vakarā pirms aiziešanas mūžībā viņa teikusi māsiņai, lai telefonu vairs nelādē.” Kolēģi sēro par Astrīdas Kairišas nāvi 5
1 diena
LA
LA.LV
Veselam
“Daktera vārds tiek izķengāts pa visu valsti!” Ecmanis parāda Jakovina Covid-19 testus un noliedz, ka viņš ārstējis, būdams inficējies 19
4 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Princis Viljams atzinies, ka “izgāzies” ar dzimšanas dienas dāvanu mīļotajai Keitai: tā viņai nepatika
13 stundas
Lasīt citas ziņas
LE
LETA
Ziņas
Covid-19 inficētais otrdien braucis autobusā Rīga-Daugavpils; pasažierus aicina novērot savu veselības stāvokli 1
6 stundas
LE
LETA
Veselam
Ārste atklāj, kāds sindroms var attīstīties bērniem, kuri pārslimojuši Covid-19 7
8 stundas
LE
LETA
Veselam
ZVA: Vakcīnu pret Covid-19 izgatavošanā nav izmantotas cilvēku, embriju šūnas vai mikročipi 10
9 stundas
LE
LETA
Ziņas
Sociālās aprūpes centra “Alūksne” septiņiem klientiem un vienam darbiniekam konstatēta saslimšana ar Covid-19
10 stundas
LE
LETA
Veselam
Latvijā atklāti 1084 jauni Covid-19 gadījumi, bet 15 sasirgušie miruši
11 stundas
LE
LETA
Ziņas
Pieaugot Covid-19 gadījumu skaitam, Ķīnā būvē jaunu karantīnas centru
12 stundas
LA
LA.LV
Veselam
“Daktera vārds tiek izķengāts pa visu valsti!” Ecmanis parāda Jakovina Covid-19 testus un noliedz, ka viņš ārstējis, būdams inficējies 19
4 stundas
AD
Artis Drēziņš
Ziņas
Cīnās par Burtnieka ezeru vai par krēslu? Zvejnieki uzskata, ka pašvaldība melo un rīkojas beztiesiski 1
4 stundas
ĢK
Ģirts Kasparāns
Stāsti
Visa pasaule kabatā! Bezmaksas enciklopēdijas stāsts, kuru izmanto pat ārsti
4 stundas
LE
LETA
Ziņas
Vairāk tūkstoši – cik lielas būs vakcinācijas projekta biroja darbinieku algas? 16
7 stundas
GN
Gunta Neimane
Ziņas
Zviedrijā pieņem īpašu Pandēmijas likumu. Vai tāds palīdzētu droši iepirkties arī latviešiem? 3
4 stundas
LE
LETA
Ziņas
Iereibusi meitene, bailēs no policijas, izlec no otrā stāva loga un gūst nopietnas traumas 5
5 stundas
LE
LETA
Veselam
Ārste atklāj, kāds sindroms var attīstīties bērniem, kuri pārslimojuši Covid-19 7
8 stundas
LE
LETA
Ziņas
Tukumā izsauc policiju, uztraucoties par kādu sievieti, un nejauši atklāj aizliegtu ballīti 6
9 stundas
IE
Ināra Egle
Ziņas
Valsts kontroli vadīs “politiski angažēts cilvēks no malas”? 4
17 stundas
AG
Andris Grīnbergs
Ziņas
Aptauja: Kura no Maestro Paula melodijām Tev ir vistuvākā? 35
16 stundas
ML
Māra Libeka
Veselam
Cīņa ar kovidu pansionātos – mokoša un pavirša. Kā ierobežot saslimstību, ja lēmumu pieņēmēji neizprot problēmas apjomu? 32
18 stundas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Izcilam brīvdienu ēdienam! Kalmāra gredzentiņi ar kokosriekstu pienu, kariju, ķiršu tomātiņiem un kabaci
12 stundas
LE
LETA
Ziņas
Notārei un uzņēmējam katram 100 000 eiro par vecu un nevarīgu cilvēku apkrāpšanu 22
1 diena
SK
Skaties.lv
Kokteilis
Izjukušas Sanas Timmas un hokejista Kaspara Saulieša attiecības: “Novēlu atrast to īsto un vienīgo!” 8
15 stundas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
moderni iekārtot mājokli: šī gada 6 aktuālākās tendences
12 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
“Sunītim rotaļlietas var nopirkt, bet bērnam gan nevar.” Armands Krauze par aizliegtajām precēm un trūkstošo loģiku 9
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
“It kā valdībā netrūktu problēmu…”: jaunā veselības ministra Pavļuta mājoklī pamanītas neizskaidrojamas dīvainības 34
1 diena
IS
Ilmārs Stūriška
Ziņas
Liktenis izšķirsies pret grieķiem
21:34
GN
Gunta Neimane
Ziņas
Zviedrijā pieņem īpašu Pandēmijas likumu. Vai tāds palīdzētu droši iepirkties arī latviešiem? 3
21:21
ĢK
Ģirts Kasparāns
Stāsti
Visa pasaule kabatā! Bezmaksas enciklopēdijas stāsts, kuru izmanto pat ārsti
21:15