Kāpēc pirms gulētiešanas nedrīkst ēst melno šokolādi 0
Melnā šokolāde daudziem ir iecienīts un, kā zināms, veselīgs našķis, jo satur mazāk cukura un vairāk kakao un citu vērtīgu un nepieciešamu vielu kā piena šokolāde. Tomēr arī šim našķim ir savs pareizais daudzums un laiks, Rīga TV24 raidījumā “Ēdiens kā zāles” atklāj uztura speciāliste Santa Sibule.
“Melnā šokolāde ir bagātīgs kofeīna avots, līdz ar to cilvēkiem, kuriem ir grūtības vakarā iemigt, pirms gulētiešanas šo šokolādi nevajadzētu baudīt, bet dienas vidū, pēcpusdienā un rīta pusē – pavisam noteikti,” teic uztura speciāliste.
Melnā šokolāde ir lielisks enerģijas avots un pietiek vien ar pāris gabaliņiem – spēku dod gan pievienotais cukurs, gan kofeīns!
Tumšajā šokolādē ir ļoti augsts antioksidantu saturs. Ir daudz pierādījumu tam, ka kakao var būt ļoti labs veselībai un īpaši iedarbīgs pret sirds un asinsvadu slimībām.
Kakao var pat trīskārtīgi samazināt mirstību sirds slimnieku vidū. Asinsrites dēļ tumšā šokolāde var arī uzlabot smadzeņu darbību. Eksperti saka, ka tumšā šokolāde var arī samazināt ādas vēža risku.
Tumšajā šokolādē ir daudz kakao, kas savukārt satur daudz tanīna – šī īpašā viela novērš smaganu iekaisumu un eroziju. Turklāt tumšajā šokolādē ir daudz kalcija, kas ir nepieciešams, lai saglabātu zobus veselus.
Kakao noder arī cīņā pret kariesu, jo samazina skābumu mutes dobumā. Taču, lai maksimāli izmantotu tumšo šokolādi mutes higiēnai, jāēd šokolāde, kas satur maz cukura un vismaz 80% kakao.
