Foto: Shutterstock / Latvijas Mediji

Autors: Ingrīda Neusa-Luca / Praktiskais Latvietis

Lasītākie

“Mani bērni varēja nodegt…” Māmiņa atklāj emocionālu informāciju par ugunsnelaimi Krustkalnos

Ne tikai lasis! Nosauktas 6 zivis, kas burtiski “uzlādē” organismu ar D vitamīnu

Kokteilis

Kam bagāta, kam pašaizliedzīga! Kāda mīlestība tev ir lemta pēc dzimšanas datuma

Lasīt citas ziņas

Burkāni nav domāti tikai salātiem, sautējumiem vai zupām – tie lieliski iederas arī desertos. Piemēram, ķīselī.

500 g burkānu

1,5 l ūdens

100 g cukura

skābu ogu (dzērveņu, upeņu) sula

60 g kartupeļu cietes

Nomizotus un nomazgātus burkānus sagriež gabaliņos, liek katliņā, pielej litru ūdens un vāra, līdz tie gandrīz mīksti. Tad burkānus izņem, nedaudz atdzesē un sablendē līdz viendabīgai masai. Iegūto biezeni liek atpakaļ katlā, pievieno ogu sulu un cukuru pēc garšas, samaisa un uzkarsē. Atlikušajā ūdenī izšķīdina kartupeļu cieti un lēnām, nepārtraukti maisot, pielej burkānu masai. Vāra, līdz ķīselis sabiezē. Pēc tam lej bļodiņās vai glāzēs. Pārkaisa ar cukuru, lai neveidotos plēvīte, atdzesē un pasniedz ar saldu pienu.

• burkāni
• ķīsēlis
• Lasi.lv
• recepte
• receptes

Receptes

Laiks novākt ābolus un pagatavot no tiem ko gardu. Ābolu kārtojums, kas garšos ikvienam

Mājas

Mēli var norīt! Biskvīta rulete ar aveņu pildījumu

Receptes

Izciliem pankūku rītiem! Maigs un salds bumbieru ievārījums ar vaniļu un kanēli