Pavisam neierasta, bet laba kombinācija – selerijas un lazdu riekstu mafinu recepte 0

23:34, 28. decembris 2025

Receptes

Autors: Lelde Jaudzema / Praktiskais Latvietis

Lasītākie

Diezgan skumji – 10 “vecmodīgas” dzīves vērtības, par kurām mūsdienu jaunatne tikai pasmejas; tostarp arī svētki ar ģimeni

Pēc pirmās ziemas jau gribēsies pārdot: 10 automašīnas, kas Latvijas klimatam nav piemērotas

“Vai Latvijā uzvārds stāv augstāk par likumu?” Kariņu ģimene ar pensionāriem tiesājas par īpašumu ainaviskā vietā pie Gaujas 157

Lasīt citas ziņas

Neierasta kombinācija, kur selerijas pikantums labi papildinās kēksiņu garšu.

Sastāvdaļas

200 g selerijas saknes
200 g miltu
125 g cukura
3 olas
2 tējkarotes cepamā pulvera
1 neliels apelsīns
100 ml augu eļļas
75 g lazdu riekstu

Krēmam:

150 g krēmsiera
50 g pūdercukura
nedaudz apelsīna sulas un rīvētas miziņas

Pagatavošana

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 °C un sagatavo 12 mafinu formiņas. Lielā bļodā sajauc miltus, cepamo pulveri un cukuru. Citā traukā sajauc olas, rīvētu apelsīna mizu un sulu, kā arī eļļu.

Selerijas sakni sarīvē, sasmalcina riekstus un pievieno miltu maisījumam.

Pēc tam pievieno olu maisījumu. Turpina maisīt, līdz viss viendabīgi sajaucies. Mīklu sapilda mafinu formiņās, lai tās būtu piepildītas līdz divām trešdaļām. Cep cepeškrāsnī 180 grādos 20–25 minūtes, līdz mafini viegli zeltaini. Gatavību pārbauda ar koka irbulīti – ja tas ir sauss, mafini ir gatavi. Atstāj mafinus atdzist.

Krēmam bļodā iesijā pūdercukuru, pievieno krēmsieru, šķipsniņu apelsīna mizas un nedaudz sulas. Ja krēms ir pārāk šķidrs, ieliek ledusskapī līdz 30 minūtēm. Ja nepieciešams, pievieno vēl pūdercukuru. Kad mafini pilnībā atdzisuši, ar konditorejas maisiņu vai karoti uzklāj krēmu.

Var pārkaisīt ar drupinātiem lazdu riekstiem

Tēmas

Lasītākie

Diezgan skumji – 10 “vecmodīgas” dzīves vērtības, par kurām mūsdienu jaunatne tikai pasmejas; tostarp arī svētki ar ģimeni

Pēc pirmās ziemas jau gribēsies pārdot: 10 automašīnas, kas Latvijas klimatam nav piemērotas

“Vai Latvijā uzvārds stāv augstāk par likumu?” Kariņu ģimene ar pensionāriem tiesājas par īpašumu ainaviskā vietā pie Gaujas 157

“Krievija tuvākajos mēnešos uzbruks Polijai vai Baltijas valstīm!” ASV brīdina Varšavu

“Bērnu centās atdzīvināt 40 minūtes!” Pagājušajā naktī mīklainos apstākļos traģiski miris divus gadus vecs bērns

Čakša met plinti krūmos

Lasīt citas ziņas

Vai ar vienu reizi jau nepietika? Zolitūdē sabrukušas topošā veikala konstrukcijas

NATO gatavojas, lai spētu karot ar Krieviju “jau šonakt” – liela uzmanība veltīta Baltijas valstīm un Suvalku koridoram

Iedzīvotājus aicina nesatraukties – no rītdienas Latgalē plānoti bezpilotu lidaparātu zemie lidojumi

Tās ir kā magnēti svešām nelaimēm: 5 lietas, kuras ezotēriķi neiesaka pirkt lietotas

Anda Kariņa komentē izskanējošo par tiesāšanos ar it kā pensionāriem – ne viss esot tā, kā otra puse pasniegusi

Ukraina Krimā ķeras klāt Krievijas “kara artērijām”: dzelzceļam uzbrūk droni, kas medī arī lokomotīves

“Kopš kura laika Latvijā aizliegts turēt virtuves nazi?” Tauta neizpratnē par patvēruma meklētāju centros izņemtajiem nažiem

VIDEO. “Man jau liekas, ka tas neesat jūs!” “Miris” cilvēks Ulbrokā ved Interpola meklēšanā esošu personu

Šajos 4 datumos dzimušajiem gadi neskrien kā stirnas – sirdī viņi vienmēr paliek jauni

Atklātībā nāk iepriekš nedzirdēts fakts par Prigožinu – tas var izskaidrot pašu galveno

Pārtrūcis bijušās politiķes Aijas Počas ceļš šajā saulē

Diezgan skumji – 10 “vecmodīgas” dzīves vērtības, par kurām mūsdienu jaunatne tikai pasmejas; tostarp arī svētki ar ģimeni

Atgriezies mājā un pamanīji, ka atkritumu konteiners ir nedaudz pārbīdīts? Tā var kalpot kā brīdinājuma zīme

RAKSTA REDAKTORS

Ar sasistu auto viss nebeidzas – pēc sadursmes ar tramvaju daudzi uzdod vienu un to pašu jautājumu

“Atklāti sakot, tā ir valstiska nodevība!” Vārpiņš uzskata, ka deputātus, kuri meloja, jāsauc pie atbildības

“Vai Latvijā uzvārds stāv augstāk par likumu?” Kariņu ģimene ar pensionāriem tiesājas par īpašumu ainaviskā vietā pie Gaujas

Par katru bērna kopšanas periodā pavadītu mēnesi – piemaksa? Briest vēl nebijušas izmaiņas, kas varētu skart pensijas

Horoskopi 4. jūlijam. Šodien būs svarīgi saudzēt savu enerģiju un uzturēties tur, kur jūties brīvi

Čakša met plinti krūmos

Leģendāra recepte: piena klimpu zupa, kas atgādina bērnību

Dita Lūriņa-Egliena par jauno projektu: “Tas ir garš un grūts ceļš, bet no katrām grūtībām jāmācās!”

“Par “Nacionālajiem”, ja sēdi tautastērpā, “zaļajiem”, ja sapņo par dzīvi uz paneļa un visu to šļuru!” Žigis smieklīgi raksturo katras partijas vēlētāju

Rīt iespējamas gan stipras lietusgāzes, gan pērkona negaiss

Steidzīgi meklē svarus! Izrādās, ķermeņa svars dažādos dzīves posmos var ietekmēt vairāku vēža veidu risku

Kā rūpēties par hortenzijām: 5 svarīgi soļi ilgstošai ziedēšanai

“Bērnu centās atdzīvināt 40 minūtes!” Pagājušajā naktī mīklainos apstākļos traģiski miris divus gadus vecs bērns

“Ja šī josla kritīs, ceļš uz Kijivu būs vaļā!” Ukrainas dronu tīklu cietoksnis, kur Krievija iestrēgusi asiņainā slazdā

“24 eiro par šo?” Rīdziniece, dodoties pēc Latvijas zemenēm, atklāj, cik maksā cukurzirnīši, arbūzi un citi našķi Nakts tirgū

Brīdinām, ka šīs lapas saturu nedrīksti aplūkot, ja Tev vēl nav 18 gadu!
Vai tev ir vismaz 18 gadu?

Jūsu Safari tīmekļa pārlūkprogramma ir novecojusi! Iesakām to nekavējoties atjaunot, lai saturu šajā portālā varētu lietot pilnā apmērā. Vai varat izmantot kādu no populārākajām pārlūkprogrammām, piemēram, Google Chrome vai Firefox.