Foto. pexels-anatolys53
1. Tomāti – vasaras klasika, kas dod arī likopēnu 0
Augustā vietējie tomāti beidzot garšo pēc tomātiem – nogatavojušies, sulīgi un aromātiski. Turklāt tie ir ne tikai gardi.
Tomāti satur C vitamīnu, kāliju un folātus, bet īpaši izceļami ir karotinoīdi, tostarp **likopēns**, kas piešķir sarkanajiem tomātiem raksturīgo krāsu. Likopēns darbojas kā antioksidants.
Interesanti, ka likopēns organismam kļūst vieglāk izmantojams pēc tomātu termiskas apstrādes. Tāpēc nevajag aprobežoties tikai ar svaigiem tomātu salātiem – vērtīga izvēle būs arī tomātu mērce, zupa vai sautējums.
10 pazīmes, kas atklāj sievietes vecumu – lai kā tu censtos to slēpt, pēc tām redzams, ka tev jau ir vairāk nekā 40 gadu
“Apēdīšu, lai neaiziet postā” un citi no padomju laikiem pārņemti ieradumi, kas bojā figūru
Tie uzsūc un glabā laimi: 7 priekšmeti, kam jābūt katra latvieša mājoklī
