Foto: Shutterstock / Latvijas Mediji

Rulete ir lieliska cepeša alternatīva, ko var pagatavot ne vien no cūkas un liellopa, bet arī teļa, jēra, vistas un tītara gaļas, arī medījumu un maltās gaļas. Turklāt ir plašas iespējas variēt ar ruletes pildījumu

Sastāvdaļas

Lasītākie

Kokteilis

Astrologi sarindojuši zodiaka zīmes pēc prāta spējām: pirmo vietu aizņem Dvīņi, bet pēdējo…

Kokteilis

Slapjš uzvalkā, bailes no Porziņģa un brauciens uz krematoriju – Raimonda Paula joku izlase, kas sasmīdina līdz asarām 1

Ja tavs vārds sākas ar vienu no šiem pieciem burtiem, tev ir paveicies

Lasīt citas ziņas

800 g liellopa gaļas šķēles
150 g žāvētu aprikožu
6 Savojas kāposta lapas
150 ml baltvīna
garšaugu maisījums
sinepes
sāls, pipari, laurlapa, rozmarīns
eļļa cepšanai

Pagatavošana

Gaļas šķēli izklapē, noziež ar sinepēm, pārkaisa ar sāli, pipariem un garšaugu maisījumu. Kāposta lapas dažas minūtes blanšē karstā ūdenī, tad pārlej ar aukstu ūdeni, izņem no ūdens un nosusina.

Necilvēcīgi apstākļi, kuros daudzi dzīvo bez apkures: cik auksts šobrīd ir Ukrainā?

Tuvāk nāvei, ne dzīvībai: Kadirovs pieslēgts pie “aparātiem”

Vienā dienā pazūd un sev padara galu krievu oligarhs un diplomāts, tomēr dīvainas stāsta detaļas liek satraukties visiem pārējiem

Kāposta lapas klāj uz gaļas šķēles, pārkaisa ar sagrieztām žāvētām aprikozēm (tās iepriekš var izmērcēt brendijā).

Gaļu satin ruletē, sasprauž ar irbulīšiem vai pārsien ar pārtikas auklu, liek tā sauktajā pīlē uzkarsētā eļļā un apcep, apgrozot no visām pusēm. Pārlej ar baltvīnu un pusglāzi karsta ūdens.

Pievieno rozmarīna zariņu, laurlapu, uzliek vāku un sautē cepeškrāsnī 200 grādos 1,5-2 stundas, ik pa brīdim apgrozot.

• Lasi.lv
• liellops
• recepte
• receptes
• rulete

Receptes

Sulīgs, sātīgs un tiiiik ļoti gards! Viltotais zaķis ar speķi

Receptes

Kliņģeris stundas laikā. Gatavošana soli pa solim

Receptes

Nedzirdēta recepte eksperimentētājiem! Ķīnas kāposti ar malto gaļu