Foto: pexels.com

Mood boosters jeb produkti, kas pozitīvi ietekmē garastāvokli un uzlabo emocionālo labsajūtu 11

Mūsdienās, kad arvien vairāk runājam par cilvēka kopējo labsajūtu, ir svarīgi rūpēties ne tikai par fizisko, bet arī par mentālo veselību. Uztura pozitīvā un negatīvā ietekme uz fizisko veselību jau ir pierādīta pirms daudziem gadiem, bet uzturs var būtiski ietekmēt arī mūsu garastāvokli. Kas ir mood boosters, kā tieši tie ietekmē mūsu garastāvokli un var uzlabot mentālo veselību, stāsta Rimi Labākai dzīvei eksperte, sertificēta uztura speciāliste Olga Ļubina.

Cik gadi ir jānostrādā, lai varētu saņemt valsts garantēto minimālo pensiju? 126
“Ļoti liela un dziļa brūce. Par to nerunā un nejoko.” Ir kāda tēma, par ko nevajadzētu runāt, latviešiem satiekot lietuviešus 12
VIDEO. “Mēs pastāvam tik ilgi, kamēr mēs apspiežam citus.” Krievs skaidro, kāpēc Krievija nevar iztikt bez karošanas
Lasīt citas ziņas

“Droši vien katrs kaut reizi dzīvē ir dzirdējis par, piemēram, šokolādes pozitīvo ietekmi uz labsajūtu. Arī mani vecāki ne reizi vien skolas laikā ieteica pirms eksāmena apēst šokolādi, lai uzlabotos koncentrēšanās spējas vai garastāvoklis. Un ne velti, jo šokolāde ir produkts, kas var ietekmēt serotonīna jeb laimes hormona sintēzi un patiešām uz īsu brīdi uzlabot garastāvokli. Ir veikti arī pētījumi, kas liecina par kortizola jeb stresa hormona līmeņa samazināšanos pēc šokolādes ēšanas. Vienlaikus svarīgi atzīmēt, ka pozitīvā ietekme piemīt tikai “īstai” šokolādei, kas satur vismaz 82% kakao, un, lai sasniegtu vēlamo efektu, pietiek pat ar nelielu devu – diviem vai trim šokolādes gabaliņiem,” stāsta Olga Ļubina.

Kā norāda eksperte, liela ietekme uz cilvēka garastāvokli ir arī omega-3 taukskābēm, jo īpaši dokozaheksānskābei. Sievietēm, kuras baro bērnu ar krūti, ir būtiski uzturā iekļaut pietiekamu omega-3 taukskābju daudzumu, lai novērstu šo taukskābju deficītu un mazinātu pēcdzemdību depresiju. Lai iegūtu vajadzīgo daudzumu omega-3 taukskābju, ieteicams vismaz divas reizes nedēļā ēst treknas zivis, piemēram, skumbriju, siļķi, lasi, foreli, un ikdienas ēdienkartē iekļaut arī atbilstošus augu valsts produktus, piemēram, linsēklas un valriekstus.

CITI ŠOBRĪD LASA

“Selēns kā mikronutrients piedalās vairākos bioķīmiskos procesos organismā, tādējādi rūpējoties arī par mūsu mentālo veselību. Piemēram, selēns darbojas kā antioksidants un aizsargā organismu no oksidatīvā stresa, kas savukārt veicina onkoloģisko slimību attīstību. Tāpat cilvēkiem, kuriem ir zems selēna līmenis asinīs, biežāk tiek konstatētas dažādas neirodeģeneratīvās slimības – Parkinsona, Alcheimera slimība u. c. Lai nodrošinātu organismu ar pietiekamu selēna daudzumu, ieteicams ēst, piemēram, Brazīlijas riekstus, jūras veltes, gaļu un tās subproduktus, olas, piena produktus, soju un pilngraudu produktus,” norāda Rimi Labākai dzīvei eksperte.

Vienlaikus eksperte min, ka ir vēl daudz citu vielu, kas var ietekmēt serotonīna līmeni organismā, piemēram, aminoskābe triptofāns, kas nepieciešams serotonīna sintēzei. Ja uzturs ir olbaltumvielām nabadzīgs, triptofāna piegāde var būt ierobežota, un tas var apgrūtināt serotonīna ražošanu. Savukārt ogļhidrāti ir svarīgi, lai triptofāns varētu nonākt smadzenēs jeb pārvarētu hematoencefalītiskās barjeras un tiktu pārvērsts par serotonīnu. Cilvēkiem ar zemu ogļhidrātu diētu var būt grūtības ar serotonīna sintēzi, tāpēc ir svarīgi iekļaut ikdienas uzturā produktus, kas satur ogļhidrātus, piemēram, augļus, dārzeņus, pilngraudu produktus. Vienlaikus ir svarīgi arī izvērtēt, cik daudz un kādi ogļhidrātus saturoši produkti tiek iekļauti uzturā, lai neveicinātu nevēlamu svara pieaugumu.

“Lai cilvēks justos labi, būtiska loma ir arī atbilstošam un veselīgam svaram. Pārēšanās un svara pieaugums vai, gluži pretēji, nepietiekams svars var palielināt depresijas risku. Nedrīkst
aizmirst arī par alkoholu, kas šķietami uzlabo garastāvokli, tomēr patiesībā var izraisīt vēl lielākas garastāvokļa svārstības un arī veicināt depresiju, jo līdz ar alkohola uzņemšanu tiek traucēta serotonīna sintēze, kā arī veidojas atkarība un tiek ietekmēta smadzeņu un aknu darbība,” stāsta Olga Ļubina.

Iedvesmojies no Olgas Ļubinas un iekļauj mood boosters produktus arī savā ikdienā, lai justos labāk!

Recepte nr. 1
Riekstu un sēklu muslis ar jogurtu

Nepieciešams:
• 50 g Brazīlijas riekstu;
• 400 g pilngraudu auzu pārslu;
• 50 g ķirbju sēklu;
• 50 g saulespuķu sēklu;
• 100 g žāvētu dzērveņu;
• 5–6 dateles.

Pagatavošana:
Brazīlijas riekstus nedaudz sasmalcini, liec uz cepamā papīra un samaisi ar auzu pārslām, ķirbju un saulespuķu sēklām. Iegūto masu liec grauzdēties cepeškrāsnī 180–200 grādu temperatūrā, apmaisot ik pa 5 minūtēm. To atkārto vismaz 3 reizes. Pēc aptuveni 15 minūtēm izņem masu no cepeškrāsns un atdzesē. Dateles sagriez smalkākos gabaliņos, kopā ar dzērvenēm pievieno masai. Pasniedz ar jogurtu bez piedevām, augu jogurtu vai augu dzērieniem.

Recepte nr. 2
Lasis ar ceptiem turku zirņiem un salātiem

SAISTĪTIE RAKSTI

Nepieciešams:
• 200 g mazsālīta laša;
• 2 tējk. kūpinātas paprikas;
• 3 ēdamk. sojas mērces;
• 400 g turku zirņu savā sulā;
• 1 ēdamk. olīveļļas;
• buntīte bazilika;
• 200 g tomātu;
• 70 g salātu maisījuma pēc izvēles;
• 1 ēdamk. sezama sēklu;
• 2 tējk. franču sinepju;
• citrona sula.

Pagatavošana:
Turku zirņiem nolej ūdeni, uzkarsē pannu. Liec cepties turku zirņus, pielej sojas mērci un pievieno kūpinātu papriku. Cep tik ilgi, līdz sojas mērce iztvaiko. Noskalo, nosusini salātu maisījumu, pievieno sagrieztus ķiršu tomātus, strēmelēs sagrieztu mazsālītu lasi, sezama sēklas, liec pa virsu apceptos turku zirņus. Olīveļļu samaisi ar citrona sulu un franču sinepēm, pārlej pāri. Dekorē ar svaigām bazilika lapiņām.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
Kokteilis
“Tas tā kā tāds standup comedy pasākums domāts?” – Didrihsone lasīs lekciju, soctīklu lietotāji neslēpj savu izbrīnu
Kokteilis
“Kaut kāds ārprāts” – Magones kavalieris no Londonas nosauc viņu par slepkavu
Kokteilis
“Man likās, ka šādi ģērbjas tikai Kirkorovs” – Jāņa Zuzāna mīļotā sieviete uz pirmizrādi ierodas ģērbusies luksusa zīmolos “no galvas līdz kājām”
Kokteilis
Esi gatavs negaidītiem likteņa pavērsieniem! Horoskopi 2.oktobrim
Cik gadi ir jānostrādā, lai varētu saņemt valsts garantēto minimālo pensiju?
“Ļoti liela un dziļa brūce. Par to nerunā un nejoko.” Ir kāda tēma, par ko nevajadzētu runāt, latviešiem satiekot lietuviešus
VIDEO. “Mēs pastāvam tik ilgi, kamēr mēs apspiežam citus.” Krievs skaidro, kāpēc Krievija nevar iztikt bez karošanas
Kokteilis
“Man likās, ka šādi ģērbjas tikai Kirkorovs” – Jāņa Zuzāna mīļotā sieviete uz pirmizrādi ierodas ģērbusies luksusa zīmolos “no galvas līdz kājām”
Kokteilis
“Kaut kāds ārprāts” – Magones kavalieris no Londonas nosauc viņu par slepkavu
Lasīt citas ziņas
Zanda, Lāsma un Zandis – šīs dienas gaviļnieki. Kā vārds ietekmē tavu dzīvi?
Cilvēkstāsts
CILVĒKSTĀSTS. Andris Bulis: “Mūza ir gražīga būtne – atnāk neklauvējot un aiziet neatvadoties”
“Es nezinu, neesmu skaitījusi – piecdesmit, simts?” – uzņēmēja Elīna, kura iecienījusi “vienas nakts” sakarus atklāj, cik partneru viņai bijis
Kokteilis
VIDEO. Izrādes “Ziedonis. Lācis. Vīrieši” laikā uz skatuves piedzīvots kāds “kāzuss”: “Skatītājs no tā necieta”
Kokteilis
Šodien tev vairāk nekā jebkad būs nepieciešamas labas ziņas! Horoskopi 1.oktobrim
Elma, Menarda un Elna – šīs dienas gaviļnieki. Kā vārds ietekmē tavu dzīvi?
Vai Rietumi ar nodomu Ukrainai piegādā bojātu militāro tehniku?
Avārijas dēļ slēgta satiksme uz Vidzemes šosejas virzienā uz Ādažiem
Streičs: Latgale ir valsts drošības jautājums. Tur būs pirmie upuri, ja nāks tanki
FOTO. Ķirbji, kūkas, sieri, kartupeļi un citi rudens labumi – visīstākā latvietības sajūta un garša Straupes Zirgu pasta tirdziņā
It kā nogalinātais Krievijas admirālis “augšāmceļas” un runā video intervijā
Latvijas iedzīvotājus brīdina par došanos uz Turciju, aicinot izvairīties no no masveida pulcēšanās vietām
“Ļoti liela un dziļa brūce. Par to nerunā un nejoko.” Ir kāda tēma, par ko nevajadzētu runāt, latviešiem satiekot lietuviešus
Problēma jau nav viens Putins. Problēma ir visā krievu tautā. Saruna ar Ukrainas žurnālistu Dmitriju Gordonu
Kokteilis
FOTO. “Ir redzams, ka viņa ir patiesa, īsta un sirsnīga!” – Keita Midltone viesojas kādā īpašā vietā un ar savu izturēšanos izpelnās neviltotus komplimentus
Kokteilis
FOTO. Talantīgi aktieri, režisori un kino ļaudis Rīgas centrā svin “Oskara” balvai izvirzītās filmas “Mana brīvība” pirmizrādi
Kokteilis
VIDEO. “Kāds varbūt zina, kas bija Maira Brieža fizikas skolotājs?” – bokseris soctīklos nofilmējis lidmašīnas un ar savu jautājumu sasmīdinājis soctīklu lietotājus
Kokteilis
FOTO. Viņš ne vienmēr piekrīt tam, ko šovā saka un dara žūrija! Jānis Krīvēns kļūs par “X Faktors” vadošo dīvāna ekspertu
Kokteilis
FOTO. Ko varēs apskatīt un uzzināt lielākajā dizaina un mēbeļu izstādē Ķīpsalā?
Šodien Miķeļdiena! Vēro dabu un uzzini, kāds būs laiks!
Kokteilis
Tu vari nonākt kāda ļoti sarežģīta un kategoriska lēmuma priekšā! Horoskopi 30.septembrim
Kokteilis
Miķelis, Mihails, Miks un Mikus – šīs dienas gaviļnieki. Kā vārds ietekmē tavu dzīvi?
Kokteilis
VIDEO. Aizkustinošs video! Aminatas pirmā reakcija, klausoties studijā savu jauno dziesmu
Kokteilis
Esi gatavs negaidītiem likteņa pavērsieniem! Horoskopi 2.oktobrim
18:33
Judins par tiesiskās palīdzības līgumu ar Krieviju: Labāk dzīvot bez tāda līguma
18:10
Šogad krituši apjomīgākā pasūtījuma uz mājām rekordi. Kāds bijis lielākais pirkums?
17:51