No saldumiem var kļūt atkarīgs! Uztura speciāliste stāsta, kā ar to cīnīties 0
“No saldumiem var kļūt atkarīgs,” atzīst “Veselības centra 4” un ģimenes veselības centra “Stārķa ligzda” uztura speciāliste Guna Rijkure, kura viesojas TV24 raidījumā “La Dolce Vita. Ēd vesels!” Viņa gatavo ceptus avokado ar karamelizētiem sīpoliem un viltoto brauniju.
Uztura speciāliste atzīst, ka katram ir savi salduma kritēriji – vienam liekas par saldu, citam prasās vēl saldāku.
“No saldumiem var iegūt atkarību,” saka Rijkure, skaidrojot, ka saldumi iedarbojas uz atkarību centriem.
Viņa min piemēru, ja cilvēks atsakās no alkohola, tad bieži vien viņš to kompensē ar saldumiem. Līdzīgi ir arī ar smēķēšanas atmešanu.
“Arī pie atkarībām ir vērts parunāt ar uztura speciālistu, kā sākt, kā labāk tikt vaļā no atkarības,” mudina raidījuma viešņa.
Lai pārvarētu saldumu atkarību uztura speciāliste iesaka sākt ar žāvētiem augļiem. Viņa uzsver, ka arī no kalorijām nevajag baidīties, jo, piemēram, rozīnēs ir ļoti daudz kālijs, kas ir labi sirdij.
Tāpat viņa iesaka cukura vietā lietot saldinātājus, kuros ir maz kaloriju, turklāt tie ir dabiski. Piemēram, agaves sīrups vai kokosu ziedu cukurs. Tāpat var izvēlēties stēviju, kurai vispār nav kaloriju.
“Izvēles opcijas ir!” uzsver uztura speciāliste.
