Vasarā notiks vegāniska ēdiena svētki “AUGam” 0
20. jūlijā no plkst. 11 līdz 22 Rīgā, Tallinas ielas kvartālā notiks pirmie ēdiena svētki “AUGam”, kuros apmeklētāji vienuviet varēs nobaudīt dažādus augu valsts uztura ēdienus – burgerus, kūkas, vrapus, saldējumu, maizītes un citus gardumus, kas nesatur dzīvnieku izcelsmes produktus.
Lai iepazīstinātu rīdziniekus un Rīgas viesus ar videi un dzīvniekiem draudzīgu ēdienu, biedrība “AUGam” sadarbībā ar “Street Food Latvia” kustību 20. jūlijā rīko ēdiena svētkus, kurā pulcēs vairākus desmitus uzņēmumu, kas visas dienas garumā pasniegs dažādus vegāniskus ēdienus. Tādi plašsaziņas līdzekļi kā “Forbes” un “The Economist” 2019. gadu nodēvējuši par vegānisma gadu. Arī Latvijā dzīvniekiem un videi draudzīgs ēdiens iegūst arvien lielāku popularitāti: atveras jauni restorāni un kafejnīcas, un veikalos parādās vegāniski produkti.
Ēdiena svētki “AUGam” apmeklētājiem sniegs iespēju iepazīt, nogaršot un izbaudīt bagātīgu un daudzveidīgu augu valsts virtuvi patīkamā atmosfērā, nesatraucoties par to, kādu ietekmi pārtikas izvēle atstāj uz apkārtējo vidi un dzīvniekiem. Pasākums norisināsies visas dienas garumā Tallinas ielas kvartālā (Tallinas iela 10, Rīga). Pasākumā būs bezmaksas ieeja. Tāpat pasākums ir draudzīgs ģimenēm un suņu īpašniekiem.
Pasākumu organizē biedrība “AUGam”, kas ir jauna nevalstiskā organizācija, kuras mērķis ir veicināt augu valsts uztura pieejamību un ilgtspēju.
