Foto: Magnific

Sēnes 0

Pievieno LA.LV

Daudzi cilvēki sēnes ilgstoši mazgā zem tekoša ūdens, taču kulinārijas speciālisti uzsver, ka tas nav labākais risinājums.Sēnes ļoti ātri uzsūc ūdeni, tādēļ pēc mazgāšanas tās var kļūt mīkstas un zaudēt savu garšu un tekstūru.

“Sēnēm ir ļoti poraina struktūra, tādēļ tās ātri uzsūc ūdeni, kas var negatīvi ietekmēt to tekstūru gatavošanas laikā,” skaidro eksperti.
Vislabāk sēnes notīrīt ar speciālu birstīti vai papīra dvieli. Ja nepieciešams, tās var ātri noskalot un uzreiz nosusināt.

Pievieno LA.LV
SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.